Irina Berg
NGƯỜI TA BIẾT RẰNG VẬT LIỆU CÂY TRỒNG LÂU DÀI QUYẾT ĐỊNH CHẤT LƯỢNG THU HOẠCH TƯƠNG LAI. NHƯNG KINH NGHIỆM CHO THẤY RẰNG NGAY CẢ TRONG THỜI KỲ ỔN ĐỊNH, KHÔNG PHẢI NGƯỜI TRỒNG KHOAI TÂY NÀO CÓ THỂ TIỀN ĐỂ MUA GIỐNG CÓ CHẤT LƯỢNG TỐT NHẤT. VÀ SAU MỘT NĂM GIỐNG NHƯ NĂM QUA, SỐ NÔNG DÂN MUA ELITE HOẶC SINH SẢN ĐẦU TIÊN VÀO MÙA TIẾP THEO CHỈ GIẢM.
CƠ HỘI MỚI
Trong mùa tới, việc mua nguyên liệu hạt giống, đặc biệt là sinh sản cao, không phải ai cũng có thể chi trả được.
– Do thiếu nguồn tài chính, trang trại đã không thể mua khối lượng vật liệu giống cần thiết trong nhiều năm, - người đứng đầu KFH nhấn mạnh Vladimir Shipiguzov (Lãnh thổ Perm). - Các vấn đề về thời tiết vào năm 2022, năng suất thấp và khó khăn trong bán hàng chỉ làm trầm trọng thêm tình hình. Một năm thực sự thảm khốc đã không cho phép chúng tôi chuẩn bị đầy đủ cho mùa giải mới và mua mọi thứ chúng tôi muốn có.
Thông thường, các nhà sản xuất đến giải cứu đồng nghiệp của họ, bán hạt giống với giá chiết khấu lớn, trả góp hoặc trả chậm.
– Trang trại của chúng tôi không chỉ sản xuất khoai tây đóng hộp mà còn sản xuất khoai tây giống để bán., - người đứng đầu KFH Boris Panteleev (vùng Leningrad) cho biết. - Còn khoảng 400 tấn giống cho vụ mới phải cho đồng bào mượn chưa trả được ngay. Chúng tôi đã đồng ý rằng khoản thanh toán sẽ được nhận vào mùa thu, nhưng không biết liệu họ có thể trả lại toàn bộ số tiền đúng hạn hay không..
Nhu cầu nguyên liệu hạt giống giảm đã được các nhà sản xuất xác nhận và một số trong số họ đã tính lỗ vào đầu vụ.
– Chúng tôi làm việc theo nhiều hướng, - người đứng đầu KFH "Egorsha" nói Egor Berezovsky (Vùng Tula), - bao gồm cả việc bán vật liệu trồng trọt cho cư dân mùa hè và bán các sản phẩm đóng gói nhỏ. Có sự sụt giảm đáng kể về nhu cầu từ phân khúc khách hàng này. Một trong những lý do là khu vực tư nhân năm 2022 được mùa, phần còn lại họ quyết định gieo trồng. Đối với các lô hạt giống lớn, nhu cầu ổn định được ghi nhận từ các nhà chế biến. Nhưng ở đây, cần lưu ý rằng cả mùa thu và mùa xuân, họ đều không gặp khó khăn trong việc bán sản phẩm, với tư cách là những nhà sản xuất khoai tây chiên. Và vâng, giá cao hơn nhiều.
Những người chơi trên thị trường lớn hơn đã cố gắng duy trì vị trí của mình nhờ các mối quan hệ kinh doanh lâu đời và mức độ cạnh tranh cao.
– Do giá khoai tây để bàn thấp, một số nhà sản xuất Nga phải đối mặt với tình trạng thiếu vốn và việc mua nguyên liệu giống trở nên không thể, - trưởng bộ phận thương mại của Doka-Gene Technologies LLC kết luận Edward Oreshkin (Khu vực Moscow). - Chúng tôi biết từ khách hàng rằng có khá nhiều hạt giống có vấn đề trên thị trường, đó là lý do tại sao chúng tôi cảm nhận được lượng đơn đặt hàng trong giai đoạn trước khi gieo trồng. Tất nhiên, vật liệu hạt giống chất lượng cao có chi phí cao hơn, điều này là do chi phí thực tế cho việc trồng trọt, lưu trữ và chuẩn bị của nó tăng lên. Tuy nhiên, phần lớn, những người nông dân hướng đến kết quả cao đã sẵn sàng cho việc này. Do đó, nhu cầu về hạt giống ưu tú vẫn cao.
TỪ SIÊU CẤP ĐẾN…
Số tạp chí đang được chuẩn bị để xuất bản vào giữa mùa xuân. Những người trồng khoai tây đã nói trực tiếp từ các cánh đồng về giống cây trồng nào được chọn để trồng và loại hạt giống nào họ thích nhân giống hơn.
– Bất chấp mọi khó khăn, chúng tôi chỉ sử dụng các bản sao cao, - ghi chú Boris Panteleev. - Ví dụ, khi giống Red Scarlett được trồng, họ lấy giống ưu tú và siêu ưu tú, Charoite - giống ưu tú, Colomba, Primabelle, Bettina - giống đầu tiên.»
– Sinh sản hạt giống thấp nhất Tôi đang xem xét trồng trong tương lai gần, - đây là bản sao ưu tú và đầu tiên, - đảm bảo với giám đốc của OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (Vùng Novosibirsk). - Chúng tôi làm việc với các chuỗi bán lẻ nên yêu cầu đối với sản phẩm của chúng tôi khá cao. Thật vô nghĩa khi gieo những hạt giống có chất lượng trung bình, bởi vì kết quả là chúng ta sẽ thu được một loại cây trồng như vậy, thậm chí có thể bị bệnh và hình thức trình bày không lý tưởng. Trong mùa mới, chúng tôi đã chọn những giống khoai tây để bàn siêu sớm và sớm: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. Và chip: BP 808, Lady Claire.
– Chúng tôi có hai loại - Red Scarlett và Gala, - giải thích Vladimir Shipiguzov- nhưng lần này hạt chủ yếu là sinh sản lần thứ ba. Năm 2022, để đưa giống khoai tây Rodrigue vào sản xuất, chúng tôi đã mua những hạt giống tốt, chất lượng cao của lứa thứ hai. Nhưng tất cả những nỗ lực của chúng tôi đều vô ích, vì hạn hán nghiêm trọng, chúng tôi đã không thu hoạch được giống này.
LỖI LÀ RÕ RÀNG
Trong thời điểm khó khăn, nông dân đang chờ đợi sự hỗ trợ của chính phủ để giảm chi phí hoạt động. Để giúp họ, các biện pháp hỗ trợ được cung cấp như một phần của việc thực hiện Tiểu chương trình "Phát triển chọn lọc và sản xuất hạt giống khoai tây ở Liên bang Nga" của Chương trình khoa học và kỹ thuật liên bang để phát triển nông nghiệp giai đoạn 2017-2030 (FSTP).
Ủy ban Liên hợp Nông-Công nghiệp và Ngư nghiệp của Vùng Leningrad báo cáo rằng khu vực này đang thực hiện một dự án khoa học và kỹ thuật toàn diện “Phát triển các giống khoai tây nội địa mới có triển vọng và phát triển công nghệ bảo vệ sinh học khoai tây khỏi rhizoctonia với nội địa. chế phẩm vi sinh vật”. Trong quá trình thực hiện, AgroInter LLC sản xuất nguyên liệu hạt giống khoai tây ưu tú của các giống nội địa mới Charoit và Gusar. Vào năm 2021, một biện pháp hỗ trợ bổ sung của nhà nước đã xuất hiện dưới hình thức bồi thường 70% chi phí cho người mua hạt giống khoai tây lai tạo trong nước được sản xuất theo FSTP.
Ngay trong mùa giải tiếp theo, 840 nghìn rúp đã được phân bổ từ ngân sách khu vực cho trang trại nông dân của ông Vladimir Panteleev cho những mục đích này.
– Chúng tôi dành 10-12 ha cho khoai tây sớm, thêm nông dân và để gieo trồng vào năm 2022, họ đã mua 30 tấn nguyên liệu giống của giống Charoit. Một năm sau, họ lặp lại thí nghiệm này với giống Gusar, mua 37 tấn hạt giống với hy vọng được hoàn lại 70% chi phí. Tất nhiên, các khoản thanh toán như vậy từ nhà nước giúp nông dân. Nhưng nếu sản phẩm của chúng tôi được cung cấp một mức giá phù hợp, chúng tôi sẽ làm mà không cần hỗ trợ.
Tại khu vực Moscow, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC tham gia vào việc triển khai chương trình con FSTP. Theo Bộ Nông nghiệp và Lương thực của khu vực, vào năm 2022, nhờ nỗ lực của các nhà tạo giống của các công ty này, 4 giống khoai tây mới đã được đăng ký. Mùa trước, 70% chi phí mua nguyên liệu trồng giống Flamingo đã được Công ty Cổ phần Doanh nghiệp Yemelyanov hoàn trả cho ngân sách khu vực. Số tiền trợ cấp lên tới gần 749,5 nghìn rúp.
Tuy nhiên, hóa ra ở một số vùng khác của đất nước, nơi các biên tập viên của tạp chí nộp đơn yêu cầu, loại hỗ trợ này không hoạt động, được cho là do thiếu người sẵn sàng nhận.
– Điều thường xảy ra là bạn chạy trong vài tuần, dành nhiều thời gian, thu thập một loạt tài liệu và sau đó đơn giản là họ sẽ không đưa tiền, - trạng thái với sự hối tiếc Egor Berezovsky. - Thực tế là khi nộp đơn xin trợ cấp, điều kiện để được thanh toán được chỉ định: "Nếu có sẵn ngân sách." Đó là, bạn không được đảm bảo bất cứ điều gì trước. Tôi đã tự mình bắt gặp điều này, đã nhiều lần thảo luận về chủ đề này với những người mua nguyên liệu hạt giống của chúng tôi. Tôi nghĩ rằng nhiều người không còn tin vào sự hỗ trợ của nhà nước, và do đó không áp dụng cho nó.
– Phải mất rất nhiều nỗ lực để có được trợ cấp., - đồng ý Edward Oreshkin. - Không phải tất cả các đối tượng của Nga đã xây dựng minh bạch các điều kiện cho việc cung cấp của họ, có những rào cản quan liêu. Hỗ trợ của nhà nước trong khuôn khổ FSTP được tài trợ từ ngân sách của các khu vực, nhưng không phải mỗi khu vực đều có cơ hội phân bổ kinh phí cho hướng này. Công ty chúng tôi, là thành viên của Chương trình Khoa học và Kỹ thuật Liên bang về Phát triển Giống và Sản xuất Hạt giống Khoai tây giai đoạn 2017-2030, đang cố gắng giúp khách hàng giảm bớt gánh nặng tài chính. Hầu hết trong số họ sử dụng thành công khả năng trợ cấp, nhưng cơ chế của nó vẫn cần được cải thiện.
– Hình thức hỗ trợ này sẽ là một động lực tốt cho người trồng khoai tây trong nước., bị thuyết phục Shakir Suleymanov. - Cũng như tài trợ cho việc mua hạt giống sinh sản cao, điều này sẽ mang lại lợi ích cho toàn ngành. Ngoài ra, nó sẽ góp phần tiếp tục thực hiện chính sách thay thế nhập khẩu. Nhưng nông dân đang chờ đợi sự hỗ trợ của nhà nước để luôn làm việc trong cuộc sống thực. cuộc sống, không chỉ trên giấy.
DÀNH CHO TRONG NƯỚC
Biện pháp hỗ trợ của nhà nước, được thiết kế để khơi dậy sự quan tâm ngày càng tăng đối với các giống trong nước, vẫn chưa dẫn đến những thay đổi đáng kể trên thị trường. Nhưng tỷ lệ trồng khoai tây chọn lọc của Nga vẫn đang tăng lên.
– Mỗi năm chúng tôi giảm doanh số bán vật liệu giống của các giống nước ngoài, khẳng định xu hướng Edward Oreshkin. - Bây giờ nó chỉ là 35% sản lượng bán ra, ở mức 10-12 nghìn tấn mỗi mùa. Chuyển sang các giống trong nước, phù hợp với nhu cầu của nông dân, là chiến lược của công ty chúng tôi. Các nhà sản xuất khoai tây để bàn liên tục theo dõi những thành tựu nhân giống mới nhất xuất hiện trên thị trường, thử nghiệm chúng trong trang trại của họ. Trong vài năm, chúng tôi đã nhận thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với các giống của Nga và ngày nay Prime, Flamingo và Carmen chiếm vị trí dẫn đầu trong dòng sản phẩm của chúng tôi về doanh số bán hàng.
– Kể từ năm 2018, chúng tôi đã trồng những hạt giống ưu tú của giống bảng Varyag, - Anh ấy nói Egor Berezovsky- rất phổ biến trong các nhà chế biến Nga. Do tính chất độc đáo của nó, ngoài mục đích thực phẩm, nó phù hợp để sản xuất khoai tây chiên.
– Chúng tôi đã trồng Charoit và Gusar được hơn một năm, nói Boris Panteleev- và trong bối cảnh của các giống nước ngoài, họ thể hiện ở mặt tốt. Nhưng thành thật mà nói, tôi sẽ nói rằng lựa chọn như vậy chính xác là do cơ hội nhận được nhiều trợ cấp hơn từ nhà nước. Tính đến việc bù đắp một phần chi phí mua hạt giống và đặc tính tiêu dùng của giống, chúng khá phù hợp với tôi.
– Chúng tôi đã trồng May mắn trong một thời gian dài, nhưng chỉ trong vài năm, nhu cầu về nó đã giảm mạnh do thịt của củ bị sẫm màu khi nấu chín, chia sẻ kinh nghiệm Vladimir Shipiguzov. - Năm ngoái tôi đã phải bỏ nó, mặc dù giống này rất tuyệt, tôi thích nó, kể cả về năng suất. Nhu cầu đối với các loại khoai tây trong nước từ người tiêu dùng cuối cùng sẽ vẫn ở mức cao, khi đó nhiều trang trại sẽ sẵn sàng trồng những loại khoai tây như vậy.
– Chúng tôi rất quan tâm đến việc nhân giống khoai tây Nga, - khiếu nại Shakir Suleymanov- Tôi nghĩ rằng năm tới ít nhất 30-40% nguyên liệu giống sẽ là giống trong nước. Điều chính là họ có đánh giá tốt từ các nhà sản xuất khác, và họ phải thể hiện mình xứng đáng trong điều kiện khí hậu Siberia. Mặc dù chưa có năng suất như giống ngoại nhưng chúng ta có thể tự tin vào tương lai. Nhu cầu khôi phục sản xuất hạt giống của Nga đã quá hạn từ lâu, những người trồng khoai tây cần tập trung vào các giống do các nhà lai tạo của chúng tôi tạo ra. Điều quan trọng đối với Nga là phải có nguyên liệu hạt giống chất lượng cao của riêng mình để chúng tôi có thể thu hoạch mùa màng, bất kể tình hình chính trị như thế nào.
VÀO MÙA THU CHÚNG TÔI ĐẾM
Việc người trồng khoai tây từ chối mua vật liệu giống có khả năng sinh sản cao sẽ không có tác dụng tốt nhất đối với chất lượng của vụ mùa trong tương lai. Nhưng trên hết, nông dân lo lắng về viễn cảnh lặp lại tình trạng của năm ngoái.
– Không có gì tốt để mong đợi từ mùa giải mới, - gợi ý Egor Berezovsky- bởi vì vẫn còn dư cung khoai tây trên thị trường.
Ai không bán được chuẩn bị đưa ra ngoài khe núi lên đến 500, thậm chí trên dưới nghìn tấn. Thêm vào đó, họ tiếp tục nhập khẩu các sản phẩm từ nước ngoài vào trong nước, chẳng hạn như gần đây đã có những chuyến hàng từ Ai Cập. 2023 sẽ đơm hoa kết trái, lại có tai họa. Nó sẽ trở thành một vụ mùa bội thu, tình hình giá cả sẽ ngang nhau, nhưng ngay cả khi đó chúng ta sẽ không thu được lợi nhuận cao trong ngành.
– Hai năm khô hạn liên tiếp, - nói Vladimir Shipiguzov- Người trồng khoai tây Permian chủ yếu nhận được củ phân số nhỏ. Canh tác trên đất cát pha thịt không thể trồng trọt tốt trong điều kiện thiếu ẩm, xa nguồn nước không cho phép tổ chức tưới tiêu. Nó chỉ ra rằng chúng tôi sẽ không trồng bất kỳ sinh sản nào, ngay cả những người ưu tú, thậm chí là siêu ưu tú, kết quả hoàn toàn phụ thuộc vào thời tiết.
– Chi phí sản xuất nông nghiệp tăng cao với lợi nhuận giảm không cho phép nhiều nông dân giới thiệu các giống mới và cập nhật vật liệu trồng trọt hàng năm, - ghi chú Edward Oreshkin. - Điều này tạo ra một vấn đề trì hoãn làm giảm năng suất và chất lượng khoai tây bán trên thị trường của họ.
– Công việc ngày càng trở nên khó khăn hơn do giá thành sản phẩm đắt đỏ và nhu cầu không ổn định, - xem xét Boris Panteleev. - Chính quyền liên tục thúc đẩy nông dân, nói rằng: "Nào, trồng nhiều hơn nữa!". Nhưng mọi thứ cho thấy rằng đất nước đơn giản là không cần một lượng khoai tây như vậy và không ai tham gia vào việc tính toán nhu cầu thực sự của người dân. Một chính sách nông nghiệp thiếu suy nghĩ dẫn đến sản xuất thừa và giảm mức lợi nhuận của ngành. Kết quả là bao nhiêu nông dân đã phá sản, và bao nhiêu người nữa sẽ phá sản trong năm nay ...