Nông dân Nga thích các loại rau trồng ngoài trời hơn. Elena Alekperova, Tổng Giám đốc cơ quan Agrostat, đã nói về nguyên nhân dẫn đến sự mất cân bằng này và đặc thù của việc phân bổ sản xuất rau trên đất trống ở Nga.
Văn bản: Alexandra Nevskaya
Elena Alekperova
Tổng giám đốc cơ quan Agrostat
Cơ quan phân tích độc lập Agrostat đã chuyên nghiên cứu tiếp thị trong lĩnh vực nông nghiệp trong 22 năm. Nghiên cứu này dựa trên khảo sát trực tiếp các nhà sản xuất nông nghiệp từ tất cả các vùng của Nga. Nguồn dữ liệu cho nghiên cứu thống kê về rau trồng ngoài trời ở Nga là 270 cuộc phỏng vấn với các trang trại.
Tổng thu hoạch và diện tích gieo trồng rau trên mặt đất
Theo Rosstat, trong những năm gần đây, tổng sản lượng rau trồng trên đất trống tại các doanh nghiệp nông nghiệp và trang trại nông dân trong nước không ngừng tăng trưởng. Đồng thời, diện tích gieo trồng trồng rau vẫn xấp xỉ ở mức tương tự. Điều này có thể cho thấy cả sự thay đổi giống của các trang trại sang giống có năng suất cao hơn và việc sử dụng các công nghệ sản xuất tiên tiến hơn.
Phân bố sản xuất rau trên mặt đất ở các loại hình trang trại khác nhau
Theo Rosstat, tổng sản lượng rau trồng trên đất trống của cả nước trong 2014 năm - từ 2019 đến 542 - tăng XNUMX nghìn tấn. Đây là một con số khá đáng kể. Đồng thời, trong thời kỳ này không có sự phân phối lại việc trồng rau ở các trang trại lớn và nhỏ - như trước đây, phần lớn sản phẩm do người dân sản xuất ra cho mục đích cá nhân.
Tuy nhiên, điều đáng mừng là tỷ trọng này đang giảm dần do khu vực công nghiệp - trang trại nông dân và doanh nghiệp nông nghiệp. Điều này có nghĩa là có sự tiến bộ trong ngành. Ngược lại, sự gia tăng tỷ trọng sản xuất từ các trang trại tư nhân sẽ đồng nghĩa với sự trì trệ và suy thoái của ngành.
Phân bố địa lý của các cuộc phỏng vấn theo văn hóa
Cơ quan phân tích Agrostat đã thực hiện 270 cuộc phỏng vấn (một cuộc phỏng vấn cho mỗi vụ) tại các trang trại sản xuất rau trên đất trống. Sự phân chia địa lý của các loại cây trồng khác nhau được thể hiện khá rõ ràng: nếu cà chua và dưa chuột được trồng tự do ở miền nam nước Nga (ở các vùng lãnh thổ Krasnodar và Stavropol, vùng Kabardino-Balkaria, Astrakhan và Volgograd), thì ở các vùng khác chủ yếu là các loại rau tương tự. -gọi là bộ borscht được trồng.
Điều gì ảnh hưởng đến quyết định tham gia sản xuất rau trên đất trống
Tại sao người nông dân lại chọn cây trồng này, cây trồng kia để trồng trọt? Tất nhiên, trước hết là điều kiện khí hậu và đất đai, cũng như khả năng công nghệ của trang trại và kinh nghiệm trực tiếp của nhà nông học. Tuy nhiên, điều quan trọng nhất là loại cây trồng này mang lại lợi nhuận như thế nào và khả năng tiếp thị của nó như thế nào.
Giống trong và ngoài nước - cơ cấu diện tích
Điều thú vị là diện tích tối đa của các giống được chọn lọc trong nước ở Nga đều bị chiếm bởi dưa chuột. Các giống cà rốt và cà chua ít đại diện nhất trong tuyển chọn của Nga được đại diện tại các trang trại.
Có một số vấn đề phổ biến nhất mà các nhà sản xuất nông nghiệp phải đối mặt liên quan đến thành phần giống. Trong số đó, có thể kể đến hai nguyên nhân chính: giá hạt giống lai ngoại cao và sự chậm trễ trong tuyển chọn trong nước. Tỷ lệ giống ngoại và giống nội
đã nói lên điều đó: cánh đồng của chúng tôi chắc chắn bị thống trị bởi các giống và giống lai của các loại rau sản xuất ở nước ngoài. Có vẻ như các loại rau được lai tạo ở Nga sẽ thích nghi tốt hơn với điều kiện khí hậu và đất đai của khu vực và có khả năng chống chịu tốt hơn với các bệnh và sâu bệnh địa phương. Tuy nhiên, chăn nuôi trong nước vẫn là một ngành học thuật và hiện nay ít cạnh tranh hơn.
Mức độ hài lòng chung với thành phần giống
Sự hài lòng với thành phần đa dạng của thị trường rau của nông dân nói chung là cao. Nông dân ít hài lòng nhất với các loại cà chua và dưa chuột. Tuy nhiên, thật không may, mức độ hài lòng này chỉ cho thấy nông dân có ít thông tin về các vấn đề khác.
các loại rau và giống lai.
Có một sắc thái thú vị: các trang trại biết rõ hơn về các giống rau được lai tạo từ nước ngoài so với các giống được lai tạo ở Nga.
Nguồn thông tin được sử dụng và mức độ tin cậy vào chúng
Người sản xuất nông nghiệp nhận được thông tin từ nhiều nguồn khác nhau. Tất nhiên, dữ liệu đáng tin cậy nhất đến từ kinh nghiệm của chính bạn. Nhưng điều thú vị là thông tin quan trọng thứ hai lại đến từ các nhà phát triển giống và nhà phân phối hạt giống. Thực tế là những người tạo ra giống, người sản xuất giống và nông dân có mối liên hệ rất chặt chẽ và trực tiếp, nếu một ngày thông tin nhận được từ nhà phân phối “lừa dối” người nông dân thì sẽ mất mùa, nhà phân phối sẽ mất khách hàng.
Lòng trung thành với các giống và giống lai được sử dụng - kế hoạch cho năm tới
Như các cuộc phỏng vấn cho thấy, nông dân hiếm khi thay đổi giống được sử dụng trong trang trại. Tuy nhiên, hầu như mỗi năm những cái mới được đưa vào lưu hành mà không thay đổi
thành phần hoàn toàn đa dạng. Điều này được giải thích là do công nghệ chọn giống cây rau gắn liền với các giống cụ thể chặt chẽ hơn nhiều so với công nghệ canh tác cây trồng trên đồng ruộng. Trong việc ghép cứng với nhiều loại rau hoặc giống rau lai, có một bộ máy móc và thiết bị cũng như phân bón và thuốc bảo vệ thực vật.
Điều kiện chuyển đổi sang giống nội, giống lai
Thật vậy, nông dân Nga sẵn sàng chuyển sang sử dụng các giống được chọn lọc của Nga. Tuy nhiên, điều này sẽ không xảy ra cho đến khi người sản xuất tin chắc vào chất lượng hạt giống phù hợp và tin tưởng vào khả năng dự đoán kết quả.