Các nhà phân tích dự án cho biết giá cà rốt đã tăng ở Ukraine trong tuần này. Đông. Theo các nhà kinh doanh thị trường quan trọng, giá cà rốt tăng là do hoạt động mua bán tăng cường, khi các công ty bán buôn và chuỗi bán lẻ bắt đầu tích trữ hàng dự trữ cho kỳ nghỉ Tết.
Ngày nay, nông dân ở các vùng sản xuất chính đang vận chuyển cà rốt chất lượng cao với giá 0,22-0,29 USD/kg, đắt hơn trung bình 17% so với cuối tuần làm việc trước.
Hầu hết các trang trại đều đình chỉ bán hàng với dự đoán giá còn tăng cao hơn và đưa phần lớn cà rốt vào kho. Họ chỉ rao bán dư thừa nên nguồn cung trên thị trường giảm đi phần nào, điều này cũng góp phần đẩy giá bán tăng lên.
Hiện tại, giá cà rốt chất lượng cao ở Ukraine trung bình đã cao hơn 2,2 lần so với một năm trước. Tuy nhiên, theo những người tham gia thị trường, xu hướng tăng giá có thể chỉ là hiện tượng nhất thời. Giá tăng hơn nữa có thể thúc đẩy nông dân bắt đầu bán cà rốt từ kho, điều này sẽ dẫn đến nguồn cung tăng và giá bán giảm.