Branston, một người trồng khoai tây ở Lincolnshire, Vương quốc Anh, đã phát triển một giống khoai tây mới lạ có thể nấu chín cực kỳ nhanh chóng.
Trong một thông cáo báo chí, công ty nói rằng giống Nemo mới được đặt theo tên của loài cá hề cùng tên trong phim hoạt hình Đi tìm Nemo, do màu sắc khác thường của củ: màu chính của vỏ là màu hồng, nhưng có màu kem. đốm vàng quanh mắt. Thịt củ có màu vàng vàng, cấu trúc đồng nhất nhờ đó khoai chín nhanh.
Giống mới này được phát triển bằng cách lai giữa Inca Bella (một giống lai Peru nấu ăn rất nhanh) và giống rau diếp đỏ nổi tiếng Franceline, phát triển tốt ở khí hậu Vương quốc Anh.
David Nelson, giám đốc nông học của Branston, cho biết trong một thông cáo báo chí, "Chúng tôi đã làm việc trong dự án này trong sáu năm qua để tìm kiếm một loại không chỉ có hương vị ngon mà còn tiết kiệm thời gian rang."
Branston đã phát triển và thử nghiệm Nemo kể từ năm 2015. Sự đa dạng luôn cho kết quả tốt trong tất cả các lần nếm.
Để nấu khoai tây chiên, chúng có thể được gọt vỏ và luộc năm phút trước khi chiên. Nemo cũng hoàn hảo cho món salad và khoai tây nghiền, làm cho nó trở nên linh hoạt.