Các chuyên gia của Trung tâm phân tích chuyên gia kinh doanh nông nghiệp "Trung tâm AB" đã chuẩn bị tài liệu tiếp theo nghiên cứu tiếp thị pOssieChợ khoai tây Yisky. Dưới đây là một số trích đoạn từ nghiên cứu.
Thị trường khoai tây Nga trong giai đoạn hiện tại và dự báo có đặc điểm:
- Giảm quy mô diện tích trồng khoai tây vào năm 2020 và 2021. Năm 2019, diện tích là 305,3 nghìn ha, năm 2020 giảm xuống còn 282,7 nghìn ha. Năm 2021, dự kiến, trong điều kiện giá khoai tây cao, diện tích sẽ tăng nhẹ so với năm 2020. Trên thực tế, diện tích của chúng, phần lớn là do mùa xuân bắt đầu muộn, đã giảm xuống và lên tới 274,0 nghìn ha. Đây là con số thấp nhất kể từ năm 2008.
- Khối lượng thu hoạch khoai tây giảm vào năm 2020 và 2021. Năm 2019, sản lượng khoai tây thu hoạch đạt 7 nghìn tấn, năm 564,9 giảm xuống còn 2020 nghìn tấn, năm 6, theo ước tính của AB-Center là 811,1 nghìn tấn. Sản lượng thu hoạch giảm vào năm 2021 không chỉ do diện tích giảm mà còn do năng suất giảm. Theo những người tham gia thị trường, bản thân chất lượng vụ thu hoạch cũng đã phần nào xấu đi.
- Mức độ tập trung sản xuất theo vùng tương đối thấp. Khoai tây được trồng công nghiệp ở hầu hết các vùng trong cả nước. Các khu vực TOP-5 (2020) chiếm 37,3% tổng số phí, các khu vực TOP-10 - 51,9%, TOP-20 - 68,7%. Trong số các khu vực phát triển chính là các vùng Bryansk, Tula, Nizhny Novgorod, Moscow, Sverdlovsk và Tyumen. Vùng Astrakhan và Rostov, vùng lãnh thổ Krasnodar và Stavropol, và Cộng hòa Kabardino-Balkarian là những nơi dẫn đầu về việc cung cấp khoai tây sớm ra thị trường.
Tại 20 vùng của Liên bang Nga, khối lượng thu hoạch khoai tây trồng công nghiệp vượt quá 100 nghìn tấn, ở 21 vùng con số này dao động từ 50 đến 99 nghìn tấn, ở 22 vùng - từ 10 đến 49 nghìn tấn. Ở các vùng trồng khác (17 vùng), sản lượng không quá 10 nghìn tấn.
Tại 30 vùng của Nga, sản lượng khoai tây trồng công nghiệp vượt quá khối lượng tiêu thụ hàng năm, 52 vùng sản xuất khoai tây với khối lượng thấp hơn mức tiêu thụ trong vùng.
- Khôi phục nhập khẩu khoai tây vào Nga. Năm 2020, nhập khẩu khoai tây vào Liên bang Nga tăng 2019% so với năm 10,4 – lên 392,7 nghìn tấn. Trong giai đoạn từ tháng 2021 đến tháng 2020 năm 2, so với cùng kỳ năm 583,3, lượng giao hàng đã tăng hơn gấp đôi và đạt XNUMX nghìn tấn.
Dự kiến đến cuối năm 2021, nhập khẩu sẽ vượt 600 nghìn tấn. Vào năm 2022, nguồn cung có thể vượt quá đáng kể khối lượng quan sát được trong năm 2017-2018. (780-845 nghìn tấn) và đạt giá trị 1 triệu tấn.
Nguồn cung nhập khẩu được hình thành chủ yếu từ Ai Cập, Belarus, Azerbaijan, Pakistan, Iran và Trung Quốc. Khoai tây cũng đến Liên bang Nga với khối lượng tương đối lớn từ Georgia, Israel, Thổ Nhĩ Kỳ và Serbia.
- Tăng trưởng xuất khẩu khoai tây từ Nga năm 2019-2020. Năm 2019, lượng giao hàng so với năm 2018 tăng 96,2% lên 292,6 nghìn tấn. Năm 2020, so với năm 2019, tăng thêm 21,6% và đạt 355,9 nghìn tấn. Sự gia tăng xuất khẩu khoai tây có liên quan đến mức giá tương đối thấp trong giai đoạn được xem xét.
Khoai tây Nga chủ yếu được cung cấp cho các nước như Ukraine, Azerbaijan, Uzbekistan, Moldova và Turkmenistan. Azerbaijan vừa là nhà cung cấp vừa là người mua khoai tây. Từ nước này, khoai tây sớm được nhập khẩu chủ yếu vào Nga (từ tháng 4 đến tháng 7), và từ Nga, khoai tây được thu hoạch trực tiếp vào vụ chính, tức là vào tháng 8-10 (giao hàng được thực hiện từ tháng 8 đến tháng 4), được cung cấp cho Azerbaijan.
- Khối lượng xuất khẩu khoai tây từ Nga giảm vào năm 2021. Do sản lượng giảm cũng như giá khoai tây Nga cao nên xuất khẩu trong vụ này đã giảm đáng kể. Dựa trên kết quả từ tháng 2021 đến tháng 2020 năm 73,9, nguồn cung xuất khẩu khoai tây từ Liên bang Nga so với cùng kỳ năm 63,1 giảm XNUMX% xuống XNUMX nghìn tấn.
- Tính thời vụ rõ rệt của việc xuất nhập khẩu khoai tây. Khối lượng nhập khẩu khoai tây kho chính vào Liên bang Nga năm 2018-2019. rơi vào giữa tháng ba và tháng sáu.
Tính thời vụ của hàng nhập khẩu phần lớn là do nguồn cung tăng từ các nước cung cấp lớn. Cũng trong thời gian này, nguồn cung khoai tây sản xuất trong nước thường giảm. Khối lượng xuất khẩu khoai tây từ Nga chủ yếu rơi vào khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 12.
- Giá khoai tây tăng chưa từng thấy. Chúng ta hãy nhớ lại rằng giá khoai tây tăng đã được ghi nhận trong mùa trước - 2020/2021 (tháng 2020 năm 2021 - tháng 2020 năm 2021). Điều này là do số lượng bộ sưu tập giảm vào năm 2022. Niên vụ XNUMX/XNUMX, trong bối cảnh nguồn cung khoai tây tiếp tục giảm, giá tiếp tục tăng.
Thông thường, mùa bán hàng bắt đầu với giá khoai tây sớm cao như truyền thống vào tháng 6 và tháng 7. Hơn nữa, vào tháng 8 và tháng 9, sự suy yếu đáng kể của chúng được quan sát thấy. Ngược lại, ở mùa hiện tại, giá vào tháng 8-10 đã tăng lên đáng kể. Trong toàn bộ giai đoạn được xem xét trong nghiên cứu, tình trạng như vậy, với giá trong tháng 8-tháng 10 vượt quá mức giá trong tháng 7, chưa từng được quan sát trước đây.
Vào cuối tháng 2022 và tháng 32,0, giá bán buôn khoai tây điều chỉnh giảm nhẹ do kho khoai tây đã hết hàng. Nói chung, qua mùa, vectơ sẽ di chuyển theo hướng tăng trưởng của chúng. Có khả năng cao là đến cuối tháng XNUMX năm XNUMX, giá bán buôn khoai tây ở Nga sẽ vượt quá XNUMX rúp/kg. Tuy nhiên, rất có thể sự phấn khích xung quanh sự sụt giảm của các bộ sưu tập sẽ qua đi và giá sẽ vẫn ở mức tháng XNUMX cho đến tháng XNUMX. Phần lớn sẽ phụ thuộc vào hoạt động nhập khẩu khoai tây - khả năng mở rộng nhập khẩu của Ai Cập, Pakistan, Iran và Trung Quốc sẽ cao đến mức nào.
- Dự kiến sẽ mở rộng quy mô diện tích và tăng trưởng tổng doanh thu vào năm 2022. Với mức giá cao trong vụ hiện tại, có khả năng mở rộng diện tích trồng khoai tây vào năm 2022 lên 310,0 nghìn ha. Tuy nhiên, phần lớn sẽ phụ thuộc vào các yếu tố tự nhiên và khí hậu trong quá trình gieo hạt.
Với diện tích tăng dự kiến, đồng thời tính đến năng suất khoai tây vào năm 2022 sẽ ở mức trung bình hàng năm trong 5 năm qua, sản lượng thu hoạch có thể lên tới 7 nghìn tấn.
Trong trường hợp này, sản lượng khoai tây ở Nga vào năm 2022 sẽ vượt quá nhu cầu thị trường một chút, điều này có thể dẫn đến giá giảm đáng kể trong niên vụ 2022/2023.
Toàn văn nghiên cứu có thể được tìm thấy tại liên kết.