Các nhà sản xuất khoai tây đang tìm kiếm những giống mới có thể chịu được biến đổi khí hậu toàn cầu và tồn tại trong điều kiện mới.
Giống Red Fox mới mà Hội đồng khoai tây của Đảo Hoàng tử Edward đã mua lại quyền thông qua Chương trình nhân giống cây trồng của Canada (Fredericton, New Brunswick), phù hợp cho mục đích này.
Mary Kay Saunière, điều phối viên hạt giống của Hội đồng khoai tây, giải thích: “Đây là lần đầu tiên hội đồng làm việc với một giống khoai tây mới từ đầu. “Qua quá trình đấu thầu, chúng tôi đã có được quyền tiếp cận thương mại hóa giống cây này”.
Hội đồng Khoai tây đã vận hành Fox Island, một trang trại khoai tây hạt giống sang trọng, từ năm 1962 và hoạt động ở đó với cả các giống công cộng và tư nhân. Trang trại nằm ở phía tây của Đảo Hoàng tử Edward.
Hội đồng quản trị đã chấp thuận cái tên Red Fox vì họ tin rằng nó có tiềm năng cao trong việc quảng bá khoai tây đỏ. Saunière nói: “Red Fox sẽ làm tốt và giúp mọi người xác định giống này với hòn đảo nơi nó được nhân giống.
Saunière cho biết giống cây có tên Red Fox này đã nằm trong tầm ngắm của hội đồng vài năm trước khi đơn đăng ký được nộp.
Cô cho biết họ đã trồng giống này trong nhiều năm ở các khu vực và điều kiện khác nhau.
“Anh chàng này, chúng tôi bị thu hút bởi màu sắc của vỏ. Ngoài ra, giống này còn cho thấy tiềm năng năng suất rất tốt ở một số vùng khác nhau”, Saunière nhấn mạnh.