PepsiCo, công ty sở hữu Walkers, đang hợp tác với công ty khởi nghiệp CCm Technologies để giới thiệu công nghệ thu giữ carbon cải tiến. Điều này được báo cáo bởi cổng Internet Farminguk.com.
Vỏ khoai tây còn sót lại từ quá trình sản xuất khoai tây chiên giòn Walkers tại nhà máy Leicester, Vương quốc Anh sẽ được chuyển đổi thành phân bón có hàm lượng carbon thấp và sau đó được đưa trở lại các trang trại nơi trồng khoai tây để làm khoai tây chiên.
Vào năm 2021, thiết bị đặc biệt sẽ được lắp đặt tại cơ sở sản xuất Walkers để bắt đầu sản xuất rộng rãi chất bổ sung hữu cơ.
Biện pháp này dự kiến sẽ giảm 70% lượng khí thải carbon từ sản xuất chip.
David Wilkinson, Giám đốc nông nghiệp cấp cao của PepsiCo tại Châu Âu, cho biết: “Sự đổi mới này sẽ giúp toàn bộ hệ thống thực phẩm đóng vai trò của mình trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu. Đây chỉ là khởi đầu của một hành trình đầy tham vọng và chúng tôi rất vui mừng được thử nghiệm loại phân bón này trên quy mô lớn hơn và phát huy hết tiềm năng của nó”.
Sáng kiến này là một phần trong chương trình nông nghiệp rộng lớn hơn của PepsiCo, chương trình trước đây đã giúp người trồng trọt ở Vương quốc Anh giảm 50% lượng nước sử dụng và lượng khí thải carbon.