Các nhà khoa học phải đối mặt với một thách thức quan trọng: tạo ra bao bì thân thiện với môi trường, tránh nhựa và các sản phẩm dầu mỏ khác, không khuyến khích nạn phá rừng và không gây thêm ô nhiễm nguồn nước. Nhưng ngay cả với tất cả những hạn chế này, sự phát triển sinh thái mới vẫn chưa phải là thuốc chữa bách bệnh.
1. Màng bám gelatin
Ý tưởng sinh thái: Các nhà khoa học từ Đại học Kỹ thuật Astrakhan đã tạo ra một màng bám có thể phân hủy sinh học được làm từ gelatin dựa trên vảy cá. Bộ phim được đề xuất sử dụng để sản xuất túi và bảo quản thực phẩm.
“Nhưng”: gelatin chắc chắn là một vật liệu thân thiện với môi trường hơn nhựa về nhiều mặt, nhưng nó có một nhược điểm lớn. Việc sản xuất thêm gelatin có thể làm tăng thêm gánh nặng vốn đã nặng nề cho ngành chăn nuôi. Gelatin là một sản phẩm động vật được lấy từ móng guốc, xương, sụn và các bộ phận khác của động vật bị giết thịt. Hiện tại, nông nghiệp đã chiếm một nửa diện tích có người ở trên trái đất, không có băng và sa mạc.
2. Chai rượu whisky bằng giấy
Ý tưởng sinh thái: Các nhà sản xuất rượu whisky Johnnie Walker có kế hoạch thử nghiệm bao bì mới thân thiện với môi trường vào năm 2021. Các nhà sản xuất thương hiệu chọn giấy vì họ tự tin rằng nó thân thiện với môi trường hơn thủy tinh. Điều này đúng một phần vì sản xuất chai thủy tinh tiêu tốn năng lượng và tạo ra khí thải carbon.
Họ dự định làm chai giấy từ bột gỗ. Công ty đảm bảo rằng chai giấy có thể tái chế được và người tiêu dùng có thể trực tiếp gửi chai đi tái chế.
“Nhưng”: Bất kỳ hoạt động sản xuất giấy bổ sung nào cũng làm tăng tải trọng cho rừng và số chu kỳ tái chế giấy ít hơn nhiều so với thủy tinh.
3. Ống làm từ phế liệu gỗ tái chế
Ý tưởng sinh thái: theo các nhà khoa học Australia, khoảng 8,3 tỷ ống hút nhựa đã tích tụ ngoài khơi bờ biển và đại dương.
Công ty Sulapac của Phần Lan đã đưa ra giải pháp thay thế ống hút nhựa thân thiện với môi trường và đã thu hút được 18,8 triệu euro đầu tư cho dự án này. Sulapac sản xuất ống hút từ một vật liệu có khả năng phân hủy sinh học đặc biệt dựa trên các sản phẩm phụ chế biến gỗ công nghiệp thường bị lãng phí. Việc sản xuất Sulapac đã được triển khai ở một số nước trên thế giới, nhưng vẫn chưa có ở Nga. Công ty tin tưởng rằng công nghệ này cũng sẽ tìm được người tiêu dùng ở nước ta.
“Nhưng”: vật liệu phân hủy sinh học không bằng thân thiện với môi trường. Để chúng có thể phân hủy, cần phải tạo ra những điều kiện rất đặc biệt và không phải quốc gia nào cũng có cơ sở hạ tầng cho việc này. Về vấn đề này, ống hút kim loại là một lựa chọn thân thiện với môi trường hơn vì chúng có thể tái sử dụng.
4. Hộp đựng mì ăn liền
Ý tưởng sinh thái: Sinh viên Holly Grounds của Đại học Ravensbourne ở London đã phát triển một gói mì làm từ tinh bột khoai tây, glycerin và nước. Ngay khi bao bì tiếp xúc với nước sôi, nó sẽ hòa tan và biến thành nước sốt: gia vị và hương liệu khô được bao gồm trong màng.
“Trong một gói mì ăn liền, bản thân gói mì đôi khi còn chứa nhiều thứ hơn cả sợi mì. Mì có thể được nấu và ăn trong mười phút, nhưng bao bì sẽ phải mất tám thập kỷ để phân hủy”, sinh viên viết về dự án của mình.
Trong xu hướng “xanh”: VkusVill thiết lập hệ thống thu gom nhựa như thế nào
5. Đá thay vì ly
Ý tưởng sinh thái: Năm 2013, Coca-Cola cùng với công ty sáng tạo Ogilvy & Mather Colombia đã phát triển chai Coca-Cola làm hoàn toàn bằng đá.
Chai được làm bằng khuôn silicon. Chai vẫn giữ được hình dạng cho đến khi đồ uống ở bên trong. Ngay khi không còn chất lỏng trong chai, nó sẽ tan chảy, không để lại mảnh vụn nào. Coca-Cola lạnh như đá thật đã được bán trong một thời gian ngắn trên các bãi biển của Brazil, Argentina, Ecuador, Thái Lan, Nhật Bản, Mỹ và Colombia.
Nhưng: Sau khi chai đá được bán hết trên bãi biển, chúng không còn được sản xuất nữa. Sáng kiến này đã không thành công - bao bì như vậy không thuận tiện lắm khi sử dụng trong môi trường đô thị.