Chúng tôi tiếp tục xuất bản các tài liệu độc quyền từ WPC (Đại hội Khoai tây Thế giới) về việc tổ chức chuỗi sản xuất khoai tây giống hiệu quả ở Châu Phi.
Sự kiện này sẽ diễn ra từ ngày 31 tháng 3 đến ngày XNUMX tháng XNUMX tại Dublin, Ireland. Sự kiện này sẽ quy tụ các chuyên gia bao gồm người trồng khoai tây, người bán buôn, nhà đóng gói, nhà nhập khẩu và xuất khẩu khoai tây giống và khoai tây nhập kho.
Tuần này chúng ta sẽ nói về quản lý trang trại, sản xuất và bảo quản khoai tây bền vững ở Ethiopia.
3. Thực hành quản lý trang trại và sản xuất cây trồng ở Ethiopia. Tầm quan trọng của việc nâng cao kỹ năng của nông dân ở Ethiopia để sản xuất khoai tây chất lượng.
Guta thực hành luân canh cây trồng trên trang trại của mình bằng cách thuê đất từ người khác. Nó sử dụng khoảng cách được khuyến nghị và áp dụng tỷ lệ phân bón được khuyến nghị. Việc trồng khoai tây của anh thường xuyên được giám sát bởi anh và những người có đủ kiến thức về trồng khoai tây. Nhờ kỹ năng quản lý trang trại tốt và phương pháp canh tác, anh thu được năng suất lên tới 40 tấn/ha trong 120 ngày.
Trong mùa mưa chính, bệnh mốc sương trở thành vấn đề chính của nó, mặc dù hai giống (Gudene và Belete) có khả năng kháng lại căn bệnh nguy hiểm này. Anh ta sử dụng thuốc diệt nấm toàn thân Ridomil Gold để kiểm soát bệnh mốc sương (theo các chuyên gia, anh ta phun nhiều hơn mức cần thiết và việc sử dụng liên tục thuốc diệt nấm toàn thân có thể dẫn đến tình trạng kháng metallicaxyl).
Người nông dân sẵn sàng tham gia một khóa bồi dưỡng để giảm tần suất phun thuốc và thay thế các loại hóa chất. Anh ấy cởi mở với những điều mới và đánh giá cao chương trình đào tạo do chính phủ và CIP (Trung tâm Khoai tây Quốc tế) cung cấp.
4. Sản xuất và bảo quản khoai tây bền vững
Guta sản xuất hai vụ khoai tây mỗi năm. Ethiopia thường có 2 mùa mưa: ngắn (tháng XNUMX đến tháng XNUMX) và dài (tháng XNUMX đến tháng XNUMX) trong điều kiện trời mưa.
Điều này cho phép anh ta có khoai tây tươi hầu hết trong năm. Anh ấy có một số kho lưu trữ ánh sáng khuếch tán (DLS) để lưu trữ khoai tây giống cho đến khi anh ấy bán hoặc trồng chúng. Với năng suất tuyệt vời và chất lượng tốt, nó có thu nhập được đảm bảo tuyệt vời.
Guta bán khoai tây giống với giá khoảng 30 USD/100 kg và khoai tây kho với giá khoảng 17 USD/100 kg. Ngoài ra, việc liên tục cải tiến kỹ năng và hệ thống sản xuất hạt giống đã được thiết lập cho phép anh thu được năng suất cao, giúp cho việc sản xuất khoai tây của anh bền vững. Guta cho biết cuộc sống của anh gắn liền với khoai tây và ngay cả khi giá 100 kg khoai tây giảm xuống dưới 1 đô la Mỹ, anh sẽ không từ bỏ việc sản xuất khoai tây.