Các chuyên gia của công ty "August", một trong những nhà sản xuất hóa chất bảo vệ thực vật lớn nhất của Nga, đã liệt kê những loại cây trồng đại trà có lãi nhất, cũng như những mối đe dọa chính đối với mùa màng của những loại cây trồng này trong mùa này. Lợi nhuận cao nhất cho nông dân ngày nay là trồng ngũ cốc, hướng dương, hạt cải dầu, lanh dầu và ngô. Đồng thời, nhiệm vụ chính để tạo ra lợi nhuận không phải là giảm chi phí sản xuất nông nghiệp mà là tăng năng suất.
Ngũ cốc. Trong vài năm nay, thời tiết và sản lượng phụ thuộc vào nó đã khiến cho cả châu Âu và Mỹ đều được mong đợi. Các trung tâm sản xuất ngũ cốc của thế giới bị thiếu hụt lượng mưa. Trên thị trường ngũ cốc toàn cầu, giá cao và nhu cầu ổn định vẫn được duy trì - đến mức, về mặt lợi nhuận, những loại cây trồng này hiện đã vượt qua người dẫn đầu không thể tranh cãi trong thời gian dài - hướng dương.
Dmitry Belov, người đứng đầu bộ phận phát triển sản phẩm của công ty August cho biết: “Ở Nga, trong khi đó, các loại cây ngũ cốc có giá khá cao. - Nhiều loại đất và vùng khí hậu có lợi cho chúng ta: ví dụ, chúng ta có Trung Nga và đặc biệt là Vùng Đất Đen Trung tâm, nơi mà hiện nay thực tế không có yếu tố giới hạn về độ ẩm, không giống như các vùng phía Nam.
Điều này không có nghĩa là sẽ không có vấn đề gì xảy ra vào năm 2021, mặc dù một số chuyên gia, bao gồm cả dịch vụ phân tích của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), đã dự đoán một vụ thu hoạch lúa mì kỷ lục khác cho Nga. Vì vậy, vào mùa xuân năm nay ở khu vực Trung Chernozem, do mùa thu khô hạn và vụ đông mùa vụ đông quá kém, tỷ lệ diện tích “bỏ hoang” cao. Ví dụ, tại một số trang trại của vùng Voronezh, 100% ruộng phải được trồng lại để trồng vụ xuân. Do nấm mốc tuyết - một loại bệnh nấm ảnh hưởng đến cây trồng trong suốt một mùa xuân dài - một phần của các vụ đông ở Altai, Udmurtia và Bashkortostan đã chết. Một căn bệnh khá hiếm gặp - chứng xơ cứng - cũng tự biểu hiện ở Udmurtia, Bashkortostan và Mordovia. Với tình hình này, có thể giả định rằng giá lúa mì, lúa mạch đen và lúa mạch sẽ không giảm vào năm 2021. Trong số các mối đe dọa bổ sung, người ta có thể kể tên các loài gây hại như bọ chét bánh mì và giun xoắn, và ở một số vùng, do nhiệt độ không khí trung bình hàng ngày tăng mạnh, cây trồng bị bỏng nhiệt.
Hướng dương. Bất chấp các cơ chế điều tiết giá hiện hành đối với hạt hướng dương, đây vẫn là một loại cây trồng có lợi nhuận cao và có tiềm năng xuất khẩu lớn. Vào năm 2021, khoảng 8 triệu ha cây trồng này đã được lên kế hoạch để gieo sạ, nhưng ở đây cần lưu ý rằng những cây trồng mùa đông chết đã được trồng lại, bao gồm cả hướng dương. Do đó, xu hướng tăng diện tích vào năm 2021 vẫn tiếp tục.
Những người nông dân, những người hứa hẹn lợi nhuận, cố gắng tiết kiệm bằng tất cả khả năng của mình - không phải là không có gì khi hướng dương được coi là cây trồng chủ đạo về tiến bộ trong việc sử dụng các sản phẩm bảo vệ thực vật. “Tuy nhiên, các bệnh như nhiễm khuẩn và phomopsis, gây hoại tử các mô thực vật, sương mai, thối rữa, bệnh botrytinosis (bệnh thối xám) và bệnh xơ cứng, có thể làm xấu đi vụ mùa năm nay. Mặc dù nấm sau này đã được chứng minh trên các loại ngũ cốc mùa đông, cần lưu ý rằng đối với nấm thuộc giống sclerotinia, cây ký chủ là hướng dương, hạt cải dầu và đậu nành, và cơ cấu luân canh cây trồng tương ứng góp phần gây ra thiệt hại thường xuyên hơn cho cây trồng do Dmitry Belov nói.
Hiếp dâm. Ở Nga, văn hóa tiêu thụ dầu hạt cải làm thực phẩm không phát triển, không giống như ở châu Âu. Ngoài ra, tất cả các loại dầu thực vật đều được Trung Quốc sẵn sàng mua. Nhu cầu về dầu hạt cải vẫn đang tăng lên do sự gia tăng sản xuất dầu diesel sinh học trên toàn cầu, như một nguyên liệu thô, hạt cải dầu cần thiết để sản xuất dầu kỹ thuật và chất bôi trơn, trong sản xuất hóa chất gia dụng và nước hoa. Tất cả điều này hỗ trợ vị thế của hạt cải dầu như một loại cây trồng hạt có dầu có lợi nhuận cao. Ở Nga, hạt cải dầu mùa đông đang ngày càng lan rộng từ nam lên bắc, nơi có nhiều độ ẩm hơn, kể cả vào mùa thu, và do đó, nguy cơ cây trồng bị đông quá mức thấp hơn. Diện tích trồng cây cải dầu vụ xuân cũng có xu hướng tăng trong những năm gần đây.
“Tuy nhiên, năm nay sản lượng hạt cải dầu và do đó, động lực tăng trưởng diện tích cây trồng của nó là một câu hỏi lớn. Ở một số vùng, nơi ban đầu có đủ độ ẩm do tuyết rơi, các cánh đồng tuy nhiên lại khô quá nhanh: tuyết, như người ta nói, hóa ra là “trống rỗng”. Nói chung, điều kiện thời tiết có thể được coi là mối đe dọa chính đối với hạt cải dầu vào năm 2021, ”Dmitry Belov tin tưởng.
Hạt lanh có dầu. Năm 2020, giá thu mua hạt giống cây trồng này tăng nhanh đã gây bất ngờ cho người sản xuất. Hạt lanh có dầu trong tương lai gần có thể chứng tỏ là đối thủ của hạt cải dầu - ít nhất là trên những vùng đất mà điều kiện thời tiết không cho phép dựa vào năng suất cao liên tục của nó. Dầu lanh và dầu lanh ngày càng được sử dụng nhiều trong sản xuất thực phẩm trên khắp thế giới, nhưng yếu tố chính quyết định sự tăng giá là việc sử dụng dầu lanh làm nguyên liệu kỹ thuật trong công nghiệp, cụ thể là sơn và véc ni.
Hạt lanh có dầu được gieo đủ sớm, nó ít bị ảnh hưởng bởi các điều kiện thời tiết bất lợi, và sự thiếu ẩm không gây bất lợi cho nó như sự dư thừa của nó. Trong số các bệnh có thể gây hại cho vụ mùa năm 2021, cần phải loại trừ, trước hết là bệnh héo Fusarium và bệnh rụng lanh - một loại bệnh làm xấu đi đáng kể chất lượng hạt giống của nó. Trong giai đoạn phát triển ban đầu, cây lanh cũng có thể bị đe dọa nghiêm trọng bởi giun xoắn.
Ngô. Sự phổ biến của "Nữ hoàng của các cánh đồng" đã giảm ở các khu vực phía nam của Nga, tuy nhiên, ở Vùng đất đen Trung tâm ngày nay, người ta có thể thu được năng suất cao của loại cây này - khoảng 70 phần trăm mỗi ha. Nhìn chung, diện tích cây trồng đang tăng trưởng, kể cả do nhu cầu gieo sạ vụ xuân thay cho cây vụ đông bị hư hại. Tiềm năng xuất khẩu của ngô là rất lớn, nhu cầu tiêu thụ của thị trường trong nước, đây cũng là cây trồng quan trọng cho chăn nuôi.
“Về tỷ suất lợi nhuận, ngô ngọt dùng để đóng hộp có điểm nổi bật là giá thu mua rất cao và thường được trồng theo hợp đồng đã ký trước với người sản xuất. Do đó, bất kỳ sai lầm nào cũng có thể phải trả giá đắt. Đối tượng kiểm soát chính của các loài gây hại là sâu đục quả bông, chúng có sâu bướm định cư trong tai, gây ra những thiệt hại không thể phục hồi và khiến chúng không thể sử dụng được, cũng như sâu đục thân ngô, ”Dmitry Belov nói.
Theo các chuyên gia của "August", nhiệm vụ chính của nông dân Nga hiện nay chính xác là tăng năng suất chứ không phải giảm chi phí sản xuất, điều mà thực tế đã mất tác dụng. Đối với cây trồng 30% / ha, mức chi phí tương đương được yêu cầu như đối với cây trồng là 60% / ha, tuy nhiên, chi phí cho XNUMX% hạt trong trường hợp thứ hai giảm và tỷ lệ lợi nhuận biên tăng lên. “Sản lượng càng cao thì nhu cầu bảo hiểm nông nghiệp càng tăng - từ bệnh tật, cỏ dại, sâu bệnh. Và các nhà sản xuất nông nghiệp Nga ngày nay đang đạt đến mức “tối thiểu hợp lý” đối với chi phí canh tác cây trồng: nhiều khả năng là có thể, nhưng ít hơn thì chắc chắn là không thể, ”Dmitry Belov kết luận.