Năm nay, vụ thu hoạch khoai tây trồng trên các cánh đồng của nhà máy đóng hộp Tolochin sẽ có thể được tiếp nhận nhờ xưởng đông lạnh nhanh đang được xây dựng tại đây.
Những suy nghĩ như vậy đã được Chủ tịch Ủy ban Khoa học và Công nghệ Nhà nước Alexander Shumilin và Giám đốc Quỹ Đổi mới Belarus Denis Korzhitsky nêu lên.
Cần lưu ý rằng xưởng đóng băng nhanh nằm trong danh sách 60 dự án đang được triển khai trong nước như một phần của chương trình phát triển đổi mới hiện nay. Tổng cộng 18,6 triệu rúp đã được đầu tư vào dự án. Trong số này, 9,1 triệu đến từ Quỹ Đổi mới Tập trung của Đảng Cộng hòa.
Với việc khai trương xưởng mới, họ dự định bắt đầu sản xuất một loại bán thành phẩm - khoai tây chiên. Là giám đốc doanh nghiệp, Anatoly Anyukhovsky, lưu ý: “Thật đáng ngạc nhiên khi sản xuất số lượng khoai tây như vậy ở Belarus, chúng tôi vẫn nhập khẩu một số sản phẩm từ nước ngoài. Việc thành lập cơ sở sản xuất mới ở Tolochin sẽ đảm bảo thay thế nhập khẩu.”