Mùa giải 2019/20
Mùa xuất khẩu khoai lang Mỹ năm 2019 sang châu Âu kết thúc vào đầu tháng XNUMX. Nick Bakelaar từ Spot, một công ty chuyên trồng và tìm nguồn cung ứng khoai lang từ Bắc Carolina, Hoa Kỳ, giải thích: “Nhiều người trồng đang ngừng cung cấp và tập trung chủ yếu vào các đơn đặt hàng trong nước để đảm bảo chất lượng sản phẩm cho khách hàng”.
Theo ông, nhìn chung, mùa vụ đã hoàn thành của các nhà sản xuất khoai lang diễn ra tốt đẹp và về nhiều mặt, đánh giá này bị ảnh hưởng bởi tình hình thị trường trong nước. “Chúng tôi nhận thấy doanh số bán hàng tăng đáng kể so với xuất khẩu. Thông thường giá xuất khẩu tốt hơn giá trong nước, nhưng trong ba tháng qua, điều ngược lại đã xảy ra”, Nick Bakelaar nói.
Kể từ tháng 29, Ai Cập đã tiếp quản nguồn cung khoai lang sang châu Âu. Một số nhà cung cấp bắt đầu xuất khẩu sớm hơn một chút (khoảng 34 tuần), một số khác muộn hơn một chút (khoảng 10 tuần). Sự khác biệt về thời gian là do lễ kỷ niệm Eid al-Adha (từ cuối tháng XNUMX đến ngày XNUMX tháng XNUMX). Một số nhà sản xuất muốn đón trước kỳ nghỉ lễ và bắt đầu xuất khẩu, nhưng thông thường vẫn còn đủ sản phẩm của Mỹ trên thị trường vào thời điểm này nên việc thu hoạch sớm từ Ai Cập có thể là quá sớm.
“Vào cao điểm của mùa hè, nhiều người mua sắm ở châu Âu đang chuyển sang mua trái cây thay vì khoai lang. Nhưng dần dần tình hình đang thay đổi. Đến cuối tháng 8, nguồn cung từ Ai Cập có thể không còn đủ. Đối với các quốc gia khác, Tây Ban Nha bắt đầu xuất khẩu vào giữa tháng 8, số lượng nhỏ đến từ Argentina, còn Honduras và Nam Phi đã kết thúc mùa vụ của họ”.
Thu hoạch 2019
Vụ thu hoạch khoai lang năm 2019 ở Bắc Mỹ cao hơn nhiều so với năm 2018.
Đến tháng 12, mùa khoai lang Mỹ của Spot đã bắt đầu sôi động. “Chúng tôi đã hoàn thành tất cả các đơn đặt hàng trong Lễ Tạ ơn trong những tuần gần đây. Do đó, chúng tôi có thể tập trung hơn vào những gì vẫn còn sẵn có để xuất khẩu và thị trường nội địa,” Nick Bakelaar nói.
“Chúng tôi biết chính xác số lượng và chất lượng sản phẩm mình cần bán. Vụ thu hoạch ở trang trại của chúng tôi khá lớn. So với năm ngoái, nó cũng sẽ mang lại cơ hội duy trì sản lượng nhiều hơn cho đến cuối mùa. Quan điểm này được hầu hết các nhà sản xuất đồng nghiệp của chúng tôi chia sẻ.”
Người nông dân nhận định về tình hình xuất khẩu như sau: “Thị trường khoai lang châu Âu hiện đang bế tắc. Thậm chí còn có nguồn cung lớn hơn từ Ai Cập và Tây Ban Nha. Hoa Kỳ cũng bắt đầu một cách nghiêm túc. Chúng tôi đã làm việc khá hiệu quả với hoạt động xuất khẩu từ trang trại của mình.”
Nick Bakelaar tiếp tục: “Rất khó để có được giá khoai lang tốt trong mùa vụ 2018”. “Nhưng đến đầu mùa đông năm 2019, thị trường đã quá tải khoai tây. Rất nhiều người đã tham gia vào công việc kinh doanh này, cả ở Hoa Kỳ và các nước khác.”
Thu hoạch 2018
Vụ thu hoạch khoai lang ở Bắc Carolina giảm do hạn hán và Bão Florence gây thiệt hại đáng kể cho nông dân. Nick Bakelaar của Spot cho biết: “Dữ liệu cuối tháng 30 cho thấy ít nhất khoảng XNUMX% diện tích cánh đồng sẽ bị mất ở Bắc Carolina. “Nhiều cánh đồng đã bị ngập lụt và nông dân buộc phải trì hoãn thời gian thu hoạch. Một số sẽ xuất khẩu sản phẩm của họ, nhưng nhiều người trồng muốn cung cấp khoai lang cho thị trường địa phương Hoa Kỳ trước tiên. Có rất nhiều nhu cầu ở đây vì Lễ Tạ ơn và Giáng sinh.”
Nick tiếp tục: “Sau giai đoạn này, nông dân dự kiến sẽ tăng nguồn cung sang châu Âu. – Chúng tôi phụ trách việc bán hàng tại thị trường Châu Âu, ví dụ như ở Đức, Scandinavia, Pháp và Tây Ban Nha. Nhưng chúng tôi cũng ngày càng hướng về phía đông nhiều hơn.”
Nick cũng nhận thấy nguồn cung khoai lang từ các nước sản xuất khác tăng lên. “Trước đây đây là những quốc gia như Ai Cập, Tây Ban Nha và Israel, nhưng hiện tại danh sách các nhà xuất khẩu còn bao gồm Maroc, Bulgaria, Đức, Áo, Bỉ và Hà Lan. Tuy nhiên, ở hầu hết các nước này, hoạt động kinh doanh này vẫn đang phát triển, nông dân chỉ đang tìm kiếm những giống phù hợp nhất”.
Spot cũng trồng khoai lang hữu cơ. Nick kết luận: “Nhu cầu về thực phẩm hữu cơ ngày càng tăng vì ngày càng có nhiều người tiêu dùng có ý thức về những gì họ ăn”.