Tháng Năm ấm áp, không điển hình ở Lãnh thổ Krasnoyarsk, góp phần thúc đẩy tốc độ gieo hạt cao ở vùng nông nghiệp Dary Malinovka. Theo các chuyên gia, cây ngũ cốc sẽ bắt đầu nảy mầm trong vòng vài ngày và họ có thể mong đợi những mầm khoai tây đầu tiên trong vòng một tuần. Trong điều kiện thuận lợi, việc gieo hạt sẽ kết thúc vào đầu tháng 6.
“Ngày nay, đồng ruộng đã được chuẩn bị chu đáo, phân bón đã được mua, hạt giống tốt được gieo trồng vào thời điểm tối ưu. Tất cả những gì chúng ta có thể làm là hy vọng vào mưa và độ ẩm; nếu không có điều này, nông dân không thể làm được gì. Vasily German, chủ tịch hội đồng quản trị công ty nông nghiệp Dary Malinovka, cho biết nếu có đủ độ ẩm trong năm nay thì sẽ có một vụ thu hoạch khoai tây ngon tuyệt vời.
Vụ này, 750 ha sẽ trồng khoai tây ăn được, 100 ha khoai tây giống, bao gồm cả các giống để sản xuất khoai tây chiên. Tập đoàn nông nghiệp có kế hoạch gửi hàng nghìn tấn khoai tây chiên đầu tiên đến một nhà máy sản xuất đồ ăn nhẹ vào mùa thu để chế biến thêm, cũng như trồng 3 nghìn tấn giống khoai tây chiên giống ưu tú cho nông dân Siberia để bán thu hoạch trong tương lai của họ cho họ. thực vật.
Ekaterina Rasputina, nhà nông học, người đứng đầu bộ phận hạt giống cho biết: “Các loại khoai tây chiên khác với các loại để bàn ở hàm lượng tinh bột cao và hàm lượng đường thấp, điều này giúp lát cắt không bị cháy trong quá trình chiên tiếp, cho phép bạn duy trì màu vàng đồng nhất và cấu trúc giòn”. bộ phận sở hữu nông nghiệp.
Kế hoạch thu mua 1 triệu củ khoai tây mini không nhiễm virut thuộc 12 giống nội địa trong mùa này - giai đoạn đầu tiên trong chuỗi thu thập hạt giống “ưu tú”, đã được công bố trong nhà kính của khu phức hợp phòng thí nghiệm của tổ chức nông nghiệp, được đưa ra như một phần của chương trình Chương trình KSTP năm 2020 nhằm phát triển các giống chịu được khí hậu Siberia. Tiếp theo, những củ mini sẽ được nhân giống trên đồng ruộng. Anastasia Lukina, người đứng đầu tổ hợp khoa học và phòng thí nghiệm chia sẻ: “Quá trình chọn lọc đã tăng tốc gấp XNUMX lần, bao gồm cả thông qua nhân giống vi dòng”.
— Từ năm 2014, bang ta đã đầu tư vào nông nghiệp và triển khai nhiều chương trình khác nhau. Hiện tại, cả nước và Lãnh thổ Krasnoyarsk đều đáp ứng hơn 100% nhu cầu nông sản của người dân. Ví dụ, chúng tôi có thể nuôi sống thành phố Krasnoyarsk cả năm bằng vụ thu hoạch khoai tây của mình. Tôi nghĩ giá rau sẽ thấp hơn năm ngoái. Điều này là do trong hai năm qua, thị trường khoai tây Nga đã liên tục mất mùa, bao gồm cả do điều kiện thời tiết không thuận lợi. Năm nay diện tích trồng trọt ngày càng tăng và thời tiết tốt. Vasily German dự đoán, tôi hy vọng rằng điều kiện thị trường và vụ thu hoạch sẽ cho phép chúng tôi giảm giá “bộ borscht” từ 10-15% so với năm ngoái.
Lyubov Chernopolskaya