Nhắc đến Ai Cập, chúng ta thường không nói về nông nghiệp. Trong khi đó, ngành công nghiệp này cung cấp khoảng 12% GDP quốc gia, ước tính khoảng 250 tỷ đô la.
Hầu hết các quốc gia nằm trong vành đai sa mạc, điều này không ngăn Ai Cập trở thành nhà cung cấp khoai tây lớn nhất ở EU. Đáng ngạc nhiên, người Ai Cập đạt được kết quả cao với việc sử dụng tài nguyên thấp - mức tiêu thụ thuốc trừ sâu trung bình hàng năm thấp hơn nhiều so với mức trung bình của thế giới. Làm thế nào để họ làm điều đó?
GROPRO Corp, một nhà sản xuất và cung cấp các sản phẩm bảo vệ thực vật sinh học của Mỹ, gần đây đã hoàn thành một chuyến nghiên cứu nông nghiệp đến Ai Cập. Vào tháng XNUMX, GROPRO đã phát hành một báo cáo được chuẩn bị bởi các chuyên gia của mình sau chuyến đi, trên cổng thông tin Potato News Today. Dưới đây là một vài trích đoạn từ nó.
Biến sa mạc thành các lĩnh vực
Khu vực nông nghiệp của Ai Cập chủ yếu giới hạn ở Thung lũng sông Nile và Đồng bằng sông Nile, với một số ốc đảo và một số vùng đất trồng trọt ở Sinai. Tất cả các khu vực gieo của Ai Cập đều được tưới tiêu, ngoại trừ một số khu vực nhất định trên bờ biển Địa Trung Hải.
Do chất lượng nước của sông Nile thấp, việc bảo vệ cây trồng ở vùng tưới là một trong những yếu tố quan trọng nhất đảm bảo và đảm bảo chất lượng chấp nhận được của cây trồng trong tương lai (cũng như số lượng sản phẩm) của tất cả các loại cây trồng.
Hầu hết các nắm giữ đất nông nghiệp Ai Cập không thể được gọi là lớn: quy mô của trang trại trung bình là khoảng 1 ha. Tổng diện tích đất canh tác hàng năm ở Ai Cập là khoảng 4,83 triệu ha. Chính phủ đang thực hiện kế hoạch đầu tư lớn để tăng diện tích đất nông nghiệp của đất nước bằng cách thêm 1,2 triệu ha vào quá trình cải tạo đất ở miền Nam. Trong bốn thập kỷ qua, diện tích đất khai hoang mới là 370 ha đã được thêm vào cơ sở nông nghiệp của Ai Cập.
Ai Cập biến sa mạc thành các cánh đồng nông nghiệp thông qua việc sử dụng mạnh mẽ tưới nhỏ giọt và các công nghệ nông nghiệp hiện đại.
Sản lượng rau quả hàng năm ở Ai Cập năm 2018 lên tới khoảng 35 triệu tấn (FAO). Hầu hết nông dân trồng cà chua, hành tây và khoai tây. Ai Cập là một nước xuất khẩu lớn của khoai tây kho.
Ware khoai tây xuất khẩu
Năm 2018, Ai Cập đã xuất khẩu hơn 759 tấn khoai tây kho và lọt vào năm nước xuất khẩu hàng đầu, cung cấp khoai tây chủ yếu cho Nga và EU. Năm 200, Ai Cập chiếm 2019% thị trường xuất khẩu khoai tây thế giới, xuất khẩu khoai tây Ai Cập năm 5 lên tới 2019 triệu đô la Mỹ.
Khoai tây Ai Cập nổi tiếng với chất lượng tốt, vì chúng được trồng trong đất sét hoặc đất cát. Khoai tây Ai Cập cũng được người mua ưa chuộng vì khả năng lưu trữ lâu dài. Mùa xuất khẩu khoai tây Ai Cập kéo dài từ giữa tháng XNUMX đến cuối tháng XNUMX.
Việc sử dụng thuốc trừ sâu sinh học trong nông nghiệp ở Ai Cập
Với khối lượng xuất khẩu lớn của cây trồng Ai Cập sang EU, vấn đề chất lượng của các sản phẩm này ngày càng trở nên quan trọng. Thị trường châu Âu có các quy tắc rất nghiêm ngặt hạn chế sử dụng hóa chất trong sản xuất thực phẩm.
Đồng thời, các nhà sản xuất Ai Cập không tích cực sử dụng thuốc trừ sâu sinh học, nhưng các chuyên gia GROPRO tin rằng tình trạng này sẽ thay đổi.