Chúng tôi tiếp tục xuất bản các tài liệu độc quyền từ WPC (Đại hội Khoai tây Thế giới), kể về việc tổ chức chuỗi sản xuất khoai tây giống hiệu quả ở Châu Phi.
Đại hội Khoai tây Thế giới sẽ diễn ra từ ngày 31/3 đến XNUMX/XNUMX tại Dublin, Ireland. Sự kiện này sẽ quy tụ các chuyên gia bao gồm người trồng khoai tây, người bán buôn, nhà đóng gói, nhà nhập khẩu và xuất khẩu khoai tây giống và khoai tây nhập kho.
Tuần này, chúng ta sẽ nói về tiếp thị và giá trị gia tăng khoai tây ở Ethiopia.
thị trường
Có những nhà sản xuất hạt giống khác ở Yeldu, nơi Guta sống, nhưng trang trại của anh ấy được nhiều người biết đến như một nguồn cung cấp khoai tây giống chất lượng.
Đại diện của các tổ chức công, tổ chức phi chính phủ (trong nước và quốc tế), khu vực tư nhân và nông dân cá nhân từ các vùng khác nhau của đất nước đến mua hạt giống.
Ban đầu, Trung tâm Khoai tây (CIP) khuyến cáo người mua nên đến Yelda, vì các nhà sản xuất hạt giống ở đó tuân thủ các yêu cầu của QDS để sản xuất hạt giống chất lượng. Hơn nữa, Holleta đã từng quảng cáo khoai tây giống của Guta và một nông dân khác, Tesfaye, trên trang web Solagrow và trên tờ báo được đọc nhiều nhất, The Ethiopian Reporter.
Người mua bắt đầu cung cấp địa chỉ của anh ấy cho những người khác, và bản thân Guta đã thu thập địa chỉ của những người mua tiềm năng và gọi cho họ để thông báo rằng anh ấy có khoai tây giống để bán. Như vậy, ông đã bán hàng trăm tấn khoai tây giống cho các tổ chức phi chính phủ, bao gồm Tổ chức Tầm nhìn Thế giới, cho các dự án của họ. Năm ngoái, ông đã bán khoảng 36 tấn khoai tây hạt Gudene cho công ty chế biến Senselet của Hà Lan (có nghĩa là "dây chuyền" trong tiếng Amharic, ngôn ngữ chính của Ethiopia). Guta tự chở khoai tây đi chợ trên xe tải của mình đến các cửa hàng làm vườn ngoài trời lớn ở Addis Ababa. Nó thực hiện các hoạt động ngân hàng theo ba cách chính: chuyển khoản, séc và tiền mặt.
Guta cũng bán các sản phẩm từ sữa và trang bị cơ sở hạ tầng cho trang trại. Dự án trường học và khách sạn do ông đề xuất sẽ tạo ra nhiều việc làm cho người dân địa phương, đặc biệt là cho những người trẻ tuổi.
Tạo giá trị gia tăng (đóng gói, bảo quản, vận chuyển thích hợp)
Guta không bán khoai tây giống khi thu hoạch, nhưng tăng giá trị bằng cách lưu trữ củ cho đến khi chúng tạo ra nhiều cây con, ngắn, xanh và khỏe, không bị gãy trong quá trình vận chuyển và trồng. Người mua biết rằng khoai tây giống có nhiều mầm sẽ cho năng suất cao hơn và họ không ngần ngại trả thêm tiền. Anh ta có ba chiếc xe tải với tải trọng 35 tấn, cho phép anh ta giao khoai tây giống và kho, thu hút nhiều khách hàng hơn.
