Nhập khẩu khoai tây thực phẩm nhập khẩu vào Nga từ đầu năm cho thấy một sự tăng trưởng phi thường. Trong tháng Giêng, nhập khẩu "bánh mì thứ hai" đã tăng gần một bậc so với cùng kỳ năm ngoái - tới 960%.
Alexey Plugov, tổng giám đốc chuyên gia AB-Center và trung tâm phân tích kinh doanh nông sản, đồng ý rằng không nên bỏ qua việc nhập khẩu khoai tây. Ông cũng tin rằng vai trò của các trang trại tư nhân trong thị trường này đang bị thổi phồng quá mức, và điều này khiến khoai tây của Ai Cập và Azerbaijan trở thành người chơi chính thức trong lĩnh vực bán lẻ của Nga.
“Khoai tây trồng trên mảnh đất của tư nhân, dù hóa đơn lên đến hàng triệu tấn cũng chỉ đạt một phần bán ra. Hầu hết nó chỉ đơn giản là phân hủy tại chỗ do thiếu điều kiện bảo quản và vận chuyển. Do đó, khối lượng khoai tây tích lũy và khối lượng khoai tây cung cấp cho các chuỗi bán lẻ chênh lệch nhau nhiều lần ”, chuyên gia này giải thích tại sao ngay cả khi thu hoạch tốt cũng không nhất thiết khiến giá bán lẻ giảm.
Ngoài việc thua lỗ trên đường nhập kho, vụ thu hoạch khoai tây năm 2020 thấp hơn 800 nghìn tấn so với một năm trước đó (khoảng 6 triệu 570 nghìn tấn, tức là mức sụt giảm thậm chí còn ít hơn dự đoán), Plowov nhớ lại. Theo đó, điều này đã đẩy giá tăng từ 9 rúp. mỗi kg một năm trước đó lên đến 19 rúp (đây là giá bán buôn; đối với bán lẻ, chúng ít nhất phải tăng gấp đôi). Nhưng một năm tồi tệ ở Nga là cơ hội tốt để các nhà nhập khẩu tăng thị phần.
Khoai tây nhập khẩu trong những năm tốt cho người trồng khoai tây trong nước đã không cạnh tranh được với khoai tây của Nga, không chỉ vì khối lượng nhỏ, mà còn do khoai tây Ai Cập non chiếm một vị trí riêng trên thị trường Nga - không phải là loại cao cấp, nhưng không phải là hạng "phổ thông". Ghi chú Plugov. Ví dụ, nó đã được mua bởi các nhà hàng không bị cản trở bởi giá cao hơn so với khoai tây địa phương. Nhưng vào cuối năm 2020 - đầu năm 2021, giá khoai tây trong nước lại cao ngất ngưởng do thu hoạch kém khiến đối thủ cạnh tranh nhập khẩu rơi vào cùng mức giá với nó. Trong một số trường hợp, khoai tây được mang “từ nước ngoài về” hóa ra lại rẻ hơn cho người mua cuối cùng vào mùa xuân này so với khoai tây được trồng ở làng bên cạnh.
“Hiện nay trên thị trường khoai tây có một tình trạng khá hiếm khi nguồn cung các sản phẩm nhập khẩu giảm, thay vì tăng, ảnh hưởng đến mặt bằng giá trung bình”, chuyên gia này nói. Trong điều kiện thâm hụt, nhập khẩu ít nhất cũng làm tăng nguồn cung, nếu không có giá bán lẻ sẽ thậm chí còn cao hơn. Năm nay, giá nhập khẩu đang bắt kịp giá khoai tây trong nước, thậm chí bù đắp cho sự mất giá của đồng rúp so với ngoại tệ ”, chuyên gia lưu ý.
Plowov cảnh báo rằng “sự tăng trưởng chóng mặt” trong tháng Giêng (nếu người ta có thể sử dụng một cụm từ như vậy) về nhập khẩu chỉ là dấu hiệu đầu tiên. Trục thực sẽ đi vào tháng XNUMX đến tháng XNUMX, khi Ai Cập bắt đầu vận chuyển và khoai tây non từ Azerbaijan sẽ được bổ sung vào tháng XNUMX.
“Khoai tây Azerbaijan sẽ đắt gấp XNUMX lần khoai tây Nga, nhưng thực tế khoai tây non là một sản phẩm khác, không phải khoai tây năm ngoái. Nó có một thị trường ngách khác và nhu cầu trong thị trường ngách này luôn ổn định, ”ông nói.