Mikhail Tremasov, đại diện khu vực cho Khu liên bang Siberi và Viễn Đông, LLC "GRIMME-RUS"
Mặc dù điều kiện khí hậu khắc nghiệt, sản xuất cây trồng vẫn phát triển tốt ở vùng Novosibirsk. Các khu vực chính trong vùng được phân bổ để sản xuất cây ngũ cốc, nhưng khoai tây cũng đã tìm thấy vị trí của mình.
Văn hóa này được trồng ở mọi sân sau nông thôn. Hơn một chục doanh nghiệp nông nghiệp đang tham gia vào sản xuất công nghiệp khoai tây. Việc sử dụng công nghệ tiên tiến, trang thiết bị hiện đại do các nhà sản xuất trong nước và các đối tác nước ngoài đến từ các nước Châu Âu và Châu Mỹ cung cấp.
Cần lưu ý rằng hai năm gần đây, tình hình thị trường vẫn không thuận lợi cho các nhà sản xuất khoai tây. Giá các sản phẩm đang ở mức rất thấp, chi phí lưu kho ngày càng lớn, và kênh phân phối truyền thống đến các nước cộng hòa Trung Á trên thực tế không hoạt động. Trong bối cảnh đó, nhiều doanh nghiệp nông nghiệp bắt đầu giảm diện tích canh tác, thậm chí đóng cửa hoàn toàn.
Những người đầu tiên bị tấn công là các trang trại nhỏ, cũng như những trang trại có chuyên môn hóa hẹp. Chỉ cần nói rằng năm nay khoai tây không được trồng bởi trang trại khoai tây lớn nhất trong khu vực - Công ty cổ phần "Yemelyanovskiy"canh tác hơn 500 ha.
Khó có thể nói về triển vọng: một lượng đáng kể khoai tây được sản xuất trong vùng có chất lượng thấp (hệ quả của việc không tuân thủ công nghệ nông nghiệp, sử dụng thiết bị lạc hậu, không đáp ứng yêu cầu hiện đại).
Một tỷ lệ nhỏ đầu ra được nhận để chế biến, điều này cũng không góp phần làm tăng giá sản phẩm. Nhưng các nhà sản xuất nông nghiệp đặt nhiều hy vọng vào sự xuất hiện của PepsiCo ở khu vực Novosibirsk.
Vào ngày 15 tháng 2019 năm XNUMX tại Sochi, trong Diễn đàn Đầu tư Nga, Thống đốc vùng Novosibirsk Andrey Travnikov và Chủ tịch PepsiCo tại Nga, Belarus, Ukraine, Caucasus và Trung Á, Neil Starrock, đã ký một thỏa thuận về việc xây dựng một nhà máy sản xuất đồ ăn nhẹ tại Novosibirsk.
Liên doanh mới sẽ sản xuất chip mang nhãn hiệu Lays. Chúng ta đang nói về việc chế biến 250300 triệu tấn khoai tây, theo các nhà sản xuất nông nghiệp địa phương, có thể ảnh hưởng đáng kể đến nền kinh tế của doanh nghiệp họ, sự phát triển kỹ thuật hơn nữa của các trang trại và có thể quay trở lại ngành những người đã từ bỏ sản xuất khoai tây.
Ngày nay, trang trại số 1 sản xuất khoai tây ở vùng Novosibirsk có thể được gọi một cách chính xác SPH "Yarkovskoe". Vị thế ổn định của trang trại được đảm bảo bởi sự phối hợp làm việc ăn ý của toàn đội, được dẫn dắt bởi nhà điều hành kinh doanh tài ba Gleb Aleksandrovich Popovtsev.
"Yarkovskoye" có 10 ha diện tích gieo trồng, trong đó 000 ha được phân bổ cho khoai tây. Các phương pháp canh tác tiên tiến và sử dụng công nghệ hiện đại cho phép bạn thu hoạch phong phú và chất lượng cao. Khoai tây được bảo quản trong một kho chứa mới được trang bị công nghệ mới nhất và các khoản chi tiêu hàng năm cho máy móc và thiết bị nông nghiệp với số tiền hàng chục triệu rúp trong trang trại được gọi là khoản đầu tư cho tương lai của doanh nghiệp.
Theo giám đốc điều hành của trang trại, ông Vladimir Robertovich Koenig, SPH “Yarkovskoye” cũng đang tăng cường sản xuất các loại rau - cà rốt, hành và bắp cải, vì những người làm việc tại doanh nghiệp biết cách trồng những sản phẩm chất lượng cao đang có nhu cầu trên thị trường.
Một nơi quan trọng trong việc sản xuất rau ở vùng Novosibirsk là LLC "OPKH" DARY ORDYNSKA "trong đó khoai tây, cà rốt và củ cải được trồng trên diện tích 300 ha. Người đứng đầu doanh nghiệp, Shakir Suleimanov, là một người cởi mở, rất tích cực và hiếu khách phương Đông. Các sản phẩm của doanh nghiệp này luôn có thể được tìm thấy trên kệ của chuỗi cửa hàng Novosibirsk.
Một trang trại trồng rau khác nằm rất gần thị trấn khoa học Koltsovo - LLC "Khu vườn của người khổng lồ". Trong một thời gian dài, nó đã được đứng đầu bởi Elena Nikolaevna Polupanova. Chuyên môn chính của doanh nghiệp là sản xuất rau trong nhà kính, ngoài ra trang trại còn trồng khoai tây (trên diện tích 130 ha) và trồng cà rốt (40 ha). Sản phẩm được cung cấp cho các chuỗi bán lẻ của Novosibirsk và các thành phố vệ tinh của nó.
Một đặc điểm khác biệt của Giganta Gardens LLC là một khu vực được chăm chút cẩn thận, nơi ngự trị của trật tự đặc biệt. Người ta có ấn tượng rằng tất cả các quy trình làm việc trong trang trại đều được gỡ lỗi hoàn hảo và mọi thứ đang diễn ra theo một kế hoạch đã định từ lâu.
Trên lãnh thổ của làng Priobsky, ông đã trồng rau trên bãi đất trống và kín hơn 20 năm. Priobskoye CJSC... Giám đốc xí nghiệp là Viktor Petrovich Becker.
Hơn XNUMX tấn rau tươi được sản xuất ở đây mỗi năm. Các sản phẩm trồng trọt được bán cho người mua sỉ, cung cấp cho các cơ quan chính phủ và một số được cung cấp cho các cửa hàng của chuỗi bán lẻ ở Novosibirsk.
Trang trại có ruộng tưới riêng, nhà kính, máy móc nông nghiệp hiện đại, đội xe, nhà kho, cửa hàng rau, được trang bị các thiết bị khí hậu hiện đại. Tất cả điều này đảm bảo một chu trình sản xuất đầy đủ: phát triển, lưu trữ, vận chuyển và giao sản phẩm.
Priobskoye CJSC đã được trao tặng nhiều bằng và huy chương tại các cuộc triển lãm, cuộc thi và hội chợ. Công ty nỗ lực hết sức để nâng cao hiệu quả lao động và sức cạnh tranh trên thị trường, nỗ lực tăng sản lượng sản xuất để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của xã hội về sản phẩm rau sạch. Nhiệm vụ chính là biện minh cho niềm tin của người tiêu dùng.
Câu chuyện về các doanh nghiệp trồng khoai tây của vùng Novosibirsk có thể được tiếp tục, nhưng thật không may, một số nông dân đang mất hứng thú với việc trồng khoai tây và đang giảm sản lượng khoai tây.
Ví dụ, trong KFH "Leonidov" năm nay diện tích canh tác giảm từ 200 ha xuống còn 120 ha. Nguyên nhân là do giá sản phẩm thấp trong nhiều mùa vụ và khó khăn trong việc tiếp thị vụ mùa. Nhưng có thể hy vọng rằng tình hình hiện tại chỉ là một hiện tượng tạm thời, và kinh nghiệm thu được của doanh nghiệp vẫn sẽ là nhu cầu.
Những người trồng khoai tây ở Siberia kỳ vọng năm 2021 sẽ là năm đầu nguồn của khu vực và khoai tây một lần nữa sẽ trở thành một loại cây trồng có lợi nhuận cao. Những kỳ vọng này chủ yếu liên quan đến việc xây dựng và đưa vào hoạt động nhà máy sản xuất khoai tây chiên của PepsiCo. Chế biến sẽ giúp ngành công nghiệp khoai tây tồn tại.