Các doanh nghiệp hàng đầu của Nga và nước ngoài đã tham gia triển lãm ngành “Khoai tây-2012”, được tổ chức từ ngày 16 đến ngày 17 tháng XNUMX trên địa phận Trung tâm Triển lãm và Thương mại Liên vùng ở Cheboksary. Theo truyền thống, trọng tâm là các sản phẩm đổi mới và sự phát triển góp phần vào sự phát triển hiệu quả của ngành.
Ban tổ chức triển lãm là doanh nghiệp thống nhất nhà nước của Cộng hòa Chuvash "Đổi mới nông nghiệp", Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Chuvash và Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt theo tên của A.G. Lorch. Sự kiện này được tổ chức với sự hỗ trợ của Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga.
“Khoai tây-2012” là nơi gặp gỡ của những người yêu thích “bánh mì thứ hai” và tất cả những điều tốt đẹp nhất trong nghề trồng khoai tây: kiến thức khoa học, vật tư kỹ thuật, tư vấn... Tại đây bạn chắc chắn sẽ được chứng kiến việc ký kết hợp đồng, có cơ hội để giao tiếp với các nhà quản lý cấp cao của các công ty hàng đầu của Nga và nước ngoài và tìm ra câu trả lời cho nhiều câu hỏi. Đúng vậy, để thực hiện được tất cả những điều này, bạn không cần phải hai ngày mà ít nhất là ba ngày. Và điều này đã được nhiều nhà triển lãm ghi nhận.
Địa lý của khách tham quan triển lãm Khoai tây: Mátxcơva và khu vực Mátxcơva, các vùng St. Petersburg, Nizhny Novgorod, Yaroslavl, Kazan, Lipetsk, Penza, Samara, Sverdlovsk, Tyumen, Vladimir và Tula và nhiều nơi khác. Trong hai ngày, triển lãm đã thu hút hơn 9000 chuyên gia đến từ 26 khu vực và 5 quốc gia nước ngoài - Mỹ, Đức, Hà Lan, Cộng hòa Belarus và Kazakhstan. Các hợp đồng quan trọng đã được ký kết, giá trị tài chính ước tính khoảng 390 triệu rúp.
Đương nhiên, các sự kiện ở quy mô này không thể được tổ chức nếu không tranh thủ được sự hỗ trợ của cơ cấu chính thức ở mọi cấp độ. Sự hiện diện của nó được cảm nhận khá rõ ràng trong buổi khai mạc triển lãm.
Lễ khai mạc được bắt đầu bởi người đứng đầu Chuvashia, Mikhail Ignatiev.
“Các trang trại nông dân trồng khoai tây ở Chuvashia đang áp dụng công nghệ hiện đại và tăng năng suất lao động. - M. Ignatiev nói. — Điều này giúp họ đứng vững trước sự cạnh tranh trên thị trường về giá cả và chất lượng hàng hóa sản xuất. Hoạt động thành công của các tổ chức nông nghiệp mang lại mức lương xứng đáng cho người lao động của họ và góp phần phát triển nền kinh tế của Cộng hòa Chuvash. Tôi cảm ơn tất cả những người làm việc ở quê hương của họ. Kỳ nghỉ vui vẻ - Ngày khoai tây ở Chuvashia!”
Denis Paspekov, Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt, Hóa học và Bảo vệ Thực vật thuộc Bộ Nông nghiệp Liên bang Nga, Trưởng Hội đồng Điều phối Liên vùng của Liên bang Volga, đã gửi lời chào mừng và lời chia tay tới triển lãm và các nhà tổ chức. Quận, Phó Duma Quốc gia Nga Sergei Kancher, Giám đốc Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga được đặt theo tên của A.G. Lorkha Evgeny Simkov, người đứng đầu thành phố Cheboksary Leonid Cherkesov.
Không gian triển lãm được phân bổ ở mức tối đa có thể. Một số sản phẩm, giải pháp kỹ thuật mới dành cho doanh nghiệp có thể được tận mắt nhìn thấy, nhưng những sản phẩm, giải pháp kỹ thuật mới nhất chỉ có thể tìm hiểu từ người quản lý hoặc từ các tài liệu quảng cáo.
Trên diện tích 6000m76. m với sự tham gia của XNUMX công ty trưng bày, các thiết bị cơ giới hóa quy mô nhỏ, hệ thống tưới tiêu, thiết bị thông gió, sản phẩm cây trồng (hạt giống khoai tây, ngũ cốc) đã được trưng bày; phân bón và thuốc bảo vệ thực vật; nhà kính; vật liệu che phủ và đóng gói - và đây không phải là danh sách đầy đủ. Mỗi gian hàng đều có nét riêng biệt, thu hút sự chú ý của du khách.
Tất nhiên, trong số rất nhiều công ty có mặt tại triển lãm, những thương hiệu được mọi người biết đến là những thương hiệu đầu tiên thu hút sự chú ý của bạn.
Phần lớn không gian được chiếm giữ bởi gian hàng của ZAO Firma Avgust, nhà tài trợ chung của triển lãm. "August" tham gia vào việc phát triển và đưa vào sản xuất các chế phẩm mới chất lượng cao và hiệu quả cao cũng như các công thức thuốc trừ sâu của riêng mình. Các nhà quản lý công ty nói với khách tham quan triển lãm về đặc tính và lợi thế của họ.
Tại triển lãm, mọi người được làm quen với các giống khoai tây chọn lọc của Nga, Hà Lan, Belarus. Du khách quan tâm đến nguồn gốc của các giống này, khả năng kháng bệnh, chất lượng tiêu dùng - khả năng đun sôi, độ mềm của củ. Gần đó bạn có thể nếm thử các món ăn làm từ khoai tây. Và, như những người tổ chức sau này đã lưu ý, có ít nhất 700 người trong số họ.
Khách nước ngoài không mang theo khoai tây. Hầu hết trong số họ trình bày sự phát triển công nghệ. Một công ty của Đức trình bày thiết bị chế biến rau quả. Công ty đến từ Hà Lan có chuyên môn rộng hơn - cả xử lý và lưu trữ.
Anton Safronov, giám đốc bán hàng tại Nga của công ty Hà Lan "Kiremko", lưu ý: “Thật không may cho Nga, Hà Lan vẫn dẫn trước. Bởi vì đây là nước nông nghiệp đã trồng khoai tây từ lâu đời”.
Năm nay, giao tiếp tại triển lãm càng trở nên chuyên nghiệp hơn. Những người tham gia đặc biệt quan tâm là các bài phát biểu của giám đốc VNIIKH mang tên A.G. Lorch thuộc Học viện Nông nghiệp Nga E.A. Simkov, tổng giám đốc của Agrotrade Company LLC S.V.McCain"ở Đông Âu O.Yu. Lopyreva-Belyaeva, Giám đốc Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang Viện Nghiên cứu Khoa học Toàn Nga "Raduga" G.V. Olgarenko và các nhà khoa học và học viên hàng đầu khác trong ngành.
Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Chuvash Sergei Pavlov đã tham gia phiên họp toàn thể của “Khoai tây”.
“Khoai tây là cây lương thực quan trọng nhất, có tầm quan trọng lớn trong dinh dưỡng của người dân”, ông lưu ý trong bài phát biểu khai mạc trước các đại diện khoa học và kinh doanh. Và anh ấy nói thêm: “Các tổ chức và trang trại nông nghiệp sản xuất hơn 30% tổng số khoai tây ở nước cộng hòa, trong khi ở Nga là khoảng 20%. Đồng thời, có một nhóm người có mảnh đất phụ cá nhân trồng khoai tây và chỉ sống bằng cách bán chúng. Năm 2011, diện tích trồng khoai tây tại các trang trại thuộc mọi loại hình của Cộng hòa Chuvash lên tới 49,4 nghìn ha, bao gồm cả tại các tổ chức và trang trại nông nghiệp - 17,1 nghìn ha.”Giám đốc Viện nghiên cứu trồng khoai tây toàn Nga mang tên Lorch thuộc Học viện nông nghiệp Nga, Evgeny Simkov, đã phát biểu về chiến lược phát triển và hỗ trợ khoa học cho ngành trồng khoai tây ở Nga. Ông lưu ý rằng trong năm 2011, 284 giống khoai tây đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước Liên bang Nga, trong đó 165 giống là giống nội địa. Năm nay, ban tổ chức triển lãm đặc biệt chú ý đến dinh dưỡng lành mạnh và những xu hướng đầy hứa hẹn trong sản xuất sản phẩm khoai tây thế hệ mới. Vì vậy, Evgeny Simkov đã không bỏ qua chủ đề này và lưu ý rằng các giống khoai tây ăn kiêng đặc biệt hiện đang được tạo ra để phục vụ chế độ ăn uống lành mạnh. Các loại thịt có màu sắc có thể là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tốt như carotenoid và polyphenol, giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa và liên quan đến tuổi tác. Các giống có thịt màu vàng sáng được phân biệt bởi nồng độ cao của carotenoid zeaxanthin, có liên quan đến việc bảo vệ thị lực của con người khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng. Khoai tây có ruột màu tím là nguồn cung cấp anthocyanin, một sắc tố tự nhiên có khả năng chống oxy hóa cao.
Tiếp theo, các đại biểu tham gia trao đổi kinh nghiệm tại 30 phiên bàn tròn, hơn XNUMX báo cáo được đưa ra từ các chuyên gia trong ngành đưa ra dự báo về sự phát triển của ngành khoai tây trong những năm tới và đưa ra các giải pháp khả thi cho các vấn đề.
Hội thảo được giới chuyên môn đánh giá cao về nội dung và hình thức chuyên đề. Công việc diễn ra sôi nổi trong các phòng họp và tại các gian hàng triển lãm. Chương trình kinh doanh căng thẳng của triển lãm đã tạo ra môi trường kinh doanh năng động cho các nhà triển lãm và khách tham quan triển lãm, một nền tảng hiệu quả để tìm kiếm các cơ chế và giải pháp nhằm phát triển thị trường trồng khoai tây.