Theo các chuyên gia thị trường, thức ăn nhanh sẽ chỉ có đà tăng trưởng. Điều này đặc biệt đúng đối với các sản phẩm khoai tây khi ngành công nghiệp đang nâng cấp các món ăn truyền thống. Người mua sẽ được cung cấp các độc quyền khoai tây gây tò mò, và đây là một trong số chúng.
Bao bì thân thiện với môi trường cho khoai tây chiên được làm từ vật liệu gọi là Peel Saver. Chất liệu được tạo ra bởi các nhà thiết kế người Ý Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile và Pietro Gaeli.
Peel Saver được làm từ các thành phần tinh bột và chất xơ, sau khi ngâm nước và tạo màu tự nhiên sẽ liên kết với nhau và cứng lại.
Các thành viên trong nhóm đã phát triển giải pháp này sau khi nhận ra rằng có bao nhiêu vỏ khoai tây được tạo ra, nhưng bị lãng phí bởi khoai tây chiên. Vì vậy, ý tưởng được sinh ra để sử dụng vật liệu để lưu trữ các sản phẩm mà chúng được tạo ra.
Simone Caronni cho biết: “Bao bì thức ăn đường phố truyền thống có thời hạn sử dụng rất ngắn và mất nhiều thời gian để phân hủy. Chúng tôi cung cấp một giải pháp thay thế cho bao bì bằng nhựa hoặc giấy có thể dễ dàng sử dụng làm phân bón thực vật hoặc thậm chí là thức ăn gia súc thay vì phải vứt bỏ. Ngoài ra, khách hàng thích rằng khoai tây chiên được phục vụ trong cùng một lớp da ban đầu được chứa và bảo vệ khoai tây chiên, đó là một động thái tiếp thị tuyệt vời. ”
Nguồn: https://www.agroxxi.ru/