Qu Dongyu, Tổng Giám đốc Tổ chức Nông Lương Liên hợp quốc (FAO), đã có bài phát biểu quan trọng tại Đại hội Khoai tây Thế giới ở Ireland, diễn ra từ ngày 30/2 đến XNUMX/XNUMX, theo Tạp chí Liên bang về Nông nghiệp.
Khoai tây có tiềm năng đóng góp lớn hơn nữa vào lịch sử thế giới và an ninh lương thực toàn cầu, và tổng sản lượng của loại cây lương thực này có thể tăng gấp đôi trong 10 năm tới. Điều này đã được Tổng Giám đốc FAO Qu Dongyu nêu trong bài phát biểu quan trọng của mình tại Đại hội Khoai tây Thế giới lần thứ 11 ở Dublin.
Ngày nay, khoai tây, có nguồn gốc di truyền ở Nam Mỹ, được trồng trên 20 triệu ha ở 150 quốc gia và tổng sản lượng toàn cầu vào năm 2020 là 359 triệu tấn. Sản lượng có thể tăng lên 500 triệu tấn vào năm 2025 và 750 Tổng giám đốc FAO cho biết là triệu tấn vào năm 2030.
“Khoai tây sẽ trở thành một trong những cây trồng có lợi nhuận trong hệ thống an ninh lương thực toàn cầu khi sản lượng của các cây trồng khác gần đến mức giới hạn”, ông Qu Dongyu nói. Ông cũng lưu ý rằng châu Á và châu Phi là những khu vực có sản lượng khoai tây tăng trưởng nhanh nhất hiện nay, trong khi sản lượng đang giảm ở châu Âu và Bắc Mỹ. Trên toàn thế giới, sản lượng khoai tây đã tăng ngay cả khi diện tích giảm, nhấn mạnh vai trò của năng suất cao hơn.
Nhận thấy tầm quan trọng của việc làm nông thôn ổn định, nguồn cung cấp thực phẩm bổ dưỡng và nhấn mạnh sự cần thiết của các chính sách, kế hoạch và hành động bao trùm, ông kêu gọi tăng cường hỗ trợ cải tiến di truyền khoai tây và chu kỳ nhân giống khoai tây ngắn hơn, cũng như giá trị tiềm năng của khoai tây sạch vi rút hệ thống hạt giống.
Ngân hàng gen của Trung tâm khoai tây quốc tế Lima đã bảo tồn hơn 7 giống địa phương và họ hàng hoang dã khác nhau có nhiều tính trạng, bao gồm khả năng thích nghi với các điều kiện sản xuất khác nhau và chống lại các loại sâu bệnh. Qu Dongyu nhấn mạnh rằng nhu cầu về tài nguyên thiên nhiên tương đối thấp của khoai tây khiến nó trở thành cây lương thực quan trọng cho người dân để vượt qua nạn đói và thiên tai. Ở Trung Quốc, khoai tây được coi là cây trồng được lựa chọn để tăng thu nhập và giảm nghèo, ông nói và lưu ý rằng sự phân bố theo không gian của đất nước này rất phù hợp với các khu vực nghèo trước đây, đặc biệt là các khu vực miền núi.