Các nhà khoa học từ Đại học Hiroshima đã phát hiện ra một hợp chất mới trong bông cải xanh và các loại cải khác có thể giúp chống lại một số loại ung thư.
DIM, hoặc 3,3'-diindolylmethane, gây chết tế bào được kiểm soát và tái chế các thành phần tế bào trong nấm men phân hạch. Hiện vẫn chưa rõ cơ chế thiệt hại do DIM gây ra đối với con người.
Ueno, trợ lý giáo sư tại Trung tâm Nghiên cứu Lão hóa Khỏe mạnh tại Trường Đại học Khoa học Đời sống Tổng hợp của Đại học Hiroshima cho biết: “Chúng tôi phát hiện ra rằng hợp chất hóa học DIM tạo ra một hoạt động sinh học mới làm hỏng màng nhân trong nấm men phân hạch.
Ueno nói: “Tính toàn vẹn của màng nhân rất quan trọng đối với sức khỏe con người. “Các đột biến gây ra các khiếm khuyết trong màng nhân làm tăng tốc độ lão hóa. Màng nhân cũng bị vỡ và sửa chữa trong quá trình di chuyển của tế bào ung thư. "
Một phần của quá trình sửa chữa tế bào được gọi là autophagy, hay "tự ăn". Đây là con đường suy thoái của các thành phần tế bào, trong đó tế bào sẽ tiêu thụ các bộ phận bên trong để bảo tồn năng lượng và tối ưu hóa các quá trình sống.
Ueno cũng lưu ý rằng autophagy có liên quan đến cả quá trình lão hóa và các bệnh liên quan đến tuổi tác. Nếu tế bào bị lỗi, thì nó sẽ chết do một quá trình chết được lập trình gọi là apoptosis. Ueno cho biết, nhiều loại thuốc điều trị ung thư độc tế bào hoạt động bằng cách gây ra quá trình apoptosis, do đó, có thể kiểm soát quá trình này có thể giúp duy trì và cải thiện sức khỏe con người.
Tác giả Parwane Emami, một nghiên cứu sinh tại Khoa Khoa học Đời sống Tích hợp của Đại học Hiroshima, cho biết: “Kết quả của chúng tôi chỉ ra rằng lớp vỏ hạt nhân có thể là một trong những mục tiêu đầu tiên của DIM.
Kết luận này dựa trên một báo cáo trước đây của một nhóm nghiên cứu Đức phát hiện ra rằng nồng độ DIM cao làm tăng tuổi thọ của nấm men phân hạch.
Có vẻ trái ngược với trực giác rằng một hợp chất gây apoptosis có thể làm tăng tuổi thọ của một sinh vật, nhưng Emami giải thích rằng DIM chỉ xuất hiện để gây ra hành vi này ở các tế bào phân chia theo cấp số nhân, chẳng hạn như tế bào ung thư. Nếu chúng chết, sinh vật có thể sống lâu hơn.
Ueno cho biết: “Các nghiên cứu gần đây trên người chỉ ra rằng DIM là một loại thuốc chống ung thư tiềm năng hoạt động bằng cách gây ra quá trình apoptosis ở nhiều loại ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt, dạ dày và tuyến tụy.
“Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng DIM gây ra hiện tượng tự động ở các tế bào ung thư. Tuy nhiên, tác động của autophagy đối với sự hình thành và tiến triển của khối u vẫn chưa được hiểu đầy đủ. Hiểu được cơ chế của quá trình chết rụng và tự chết bằng cách sử dụng DIM trong nấm men phân hạch có thể hữu ích cho việc nghiên cứu bệnh ung thư ở người và các cơ chế kéo dài tuổi thọ ”.
Các nhà nghiên cứu sẽ tiếp tục nghiên cứu vai trò của DIM trong men phân hạch.
Emami cho biết: “Chúng tôi muốn hiểu cách DIM làm hỏng màng nhân của nấm men phân hạch, điều này có thể dẫn đến việc phát triển một loại thuốc hạng nhất để tiêu diệt tế bào ung thư.
"Chúng tôi cũng muốn hiểu cơ chế của cách DIM gây ra hiện tượng tự động trong men phân hạch, điều này có thể góp phần tìm hiểu cách tăng tuổi thọ của con người."