Nhiều doanh nghiệp nông nghiệp Don trồng khoai, rau đang bắt đầu thu hoạch. Sẽ sớm thấy rõ quá trình gieo hạt vào mùa xuân năm 2020 đã thành công như thế nào. Nhưng tại một trong những trang trại ở quận Vô sản, họ mới bắt đầu trồng trọt. Đọc thêm về điều này trong văn bản của câu chuyện. "Tin tức." Giảng viên đại học".
Sự luân chuyển của khoai tây trong tự nhiên có thể được theo dõi bởi công việc của các nhà cung cấp nguyên liệu thô cho một nhà máy sản xuất chip. Một ví dụ điển hình là LLC “Energia” ở quận Vô sản. Bây giờ là tháng Bảy, và ở đây việc vận chuyển củ từ vụ thu hoạch năm ngoái đang diễn ra sôi nổi. Sẽ có lợi về mặt kinh tế nếu dời ngày giao hàng càng xa càng tốt. Thời gian càng trôi qua sau khi thu hoạch, khoai tây càng đắt.
“Đồng thời, có những rủi ro rất lớn. Nó đã di chuyển được một tháng - nói theo nghĩa bóng, bạn kiếm được 1,5 rúp, nhưng bạn có thể mất hàng triệu rúp. Bởi vì nếu một nhà kho bị rò rỉ thì sẽ tốn rất nhiều tiền,” Aleksey Dendeberya, nhà nông học và người trồng rau tại Energia LLC, cho biết.
Mặc dù có rủi ro nhưng chúng chắc chắn đã được tính toán. Điều kiện bảo quản ở đây rất lý tưởng. Khoai tây để được 8-9 tháng mà vẫn tươi ngon như mới mới hái từ vườn về hôm qua.
“Tất cả đều đến từ tủ lạnh. Bởi vì bây giờ bạn không thể đối phó với sự thông gió. Điều kiện thời tiết vào tháng 30 hoặc tháng 8 đã nóng bức, lên tới XNUMX độ. Nhưng bảo quản khoai tây ở nhiệt độ XNUMX độ thì hơi khó khăn. Aleksey Dendeberya, nhà nông học và người trồng rau tại Energia LLC cho biết hiện tại chúng tôi đang giải quyết vấn đề này.
Mười nghìn tấn được trồng trên cánh đồng của trang trại này được gửi đi chế biến trong thời gian ngắn. Những chiếc xe tải lần lượt chất đầy hàng. Mỗi xe chở được 20 tấn. Ít nhất một chục ô tô được gửi đến nhà máy mỗi ngày.
Các yêu cầu của nhà máy sản xuất chip Azov, nơi cung cấp những củ khoai tây này, ngày càng trở nên nghiêm ngặt hơn mỗi năm. Vì vậy, bắt đầu từ năm nay, đã xuất hiện một điều kiện là lượng chất bẩn hoặc đất bám trên khoai tây không được vượt quá 2-3%. Ngoài dây chuyền phân loại, chúng tôi phải lắp thêm dây chuyền giặt. Bây giờ nhà máy chỉ nhận được khoai tây sạch.
Vụ mùa được trồng tại trang trại Energia là nguyên liệu thô cuối cùng của năm thứ 19. Ngay sau khi nhà máy chế biến, những củ khoai tây non đầu tiên từ các nhà cung cấp khác sẽ đến. Loại sớm nhất được trồng ở Kuban dưới vật liệu che phủ. Điều này đảm bảo một chu kỳ liên tục. Trong khi đó, trong khi những tấn củ cuối cùng của năm ngoái đang được xuất khẩu thì một vụ mùa mới cũng đang được trồng song song. Giống thử nghiệm VR-808, 50 nghìn hạt/ha. Đất đã được chuẩn bị trước, trồng trọt cơ giới hóa hoàn toàn.
“Nên làm mọi thứ đúng lúc. Nhưng thời tiết có những điều chỉnh riêng. Chúng tôi đặc biệt cố gắng bắt đầu sớm và kết thúc muộn hơn. Trợ lý nông học Mikhail Slavgorodsky cho biết: “Càng nhiều càng tốt”.
Ngày trồng được coi là muộn. Trang trại làm điều này một cách có chủ ý - họ sẽ gieo hạt sau, thu hoạch sau, nghĩa là họ sẽ cất vào kho muộn hơn và có nhiều khả năng khoai tây sẽ còn nguyên vẹn cho đến mùa hè năm sau.