Cộng hòa Kabardino-Balkaria nổi tiếng với những ngọn núi cao, hẻm núi đẹp như tranh vẽ, hồ nước trong vắt và thác nước trong như pha lê. Và nền nông nghiệp cũng phát triển: vườn cây ăn quả vô tận, ruộng nương trù phú (KBR nổi tiếng với ngô và đậu). Ngoài ra còn có những cơ hội tốt để trồng khoai tây. Zolsky Potato LLC phân bổ 190 ha để trồng loại cây này.
“Zolsky Potato” là một doanh nghiệp trồng hạt giống chuyên trồng nguyên liệu hạt giống trong môi trường không có vi rút ở vùng núi và chân đồi của KBR, ở độ cao lên tới 2 m.
Vào ngày 24 tháng XNUMX, Giám đốc Phát triển của Tập đoàn Acrotrade, Viktor Kovalev đã đến thăm trang trại Khoai tây Zolsky. Tổng giám đốc của Zolsky Potato LLC Ruslan Bzhenikov đã đưa ông đi tham quan doanh nghiệp của mình và nói về kế hoạch cũng như triển vọng phát triển trang trại.
Người đứng đầu Zolsky Potato lưu ý rằng trong thời gian công ty của ông trồng khoai tây (tức là kể từ năm 2011), thị trường đã có nhiều thay đổi: người mua ngày càng đặt ra nhiều yêu cầu hơn về chất lượng và hình thức của sản phẩm, chú ý đến sang đóng gói, buộc nông dân phải chuyển sang trình độ sản xuất mới.
Vai trò của khoai tây đối với Kabardino-Balkaria và chính quyền bắt đầu được đánh giá khác nhau. Với sự xuất hiện của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp mới của Cộng hòa, Hasan Sizhazhev, việc trồng trọt đã được chú ý nhiều hơn. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Kabardino-Balkarian Machrail Shetov thường xuyên đến thăm các trang trại trong khu vực và cùng với nông dân thảo luận về khả năng tăng sản lượng khoai tây trong khu vực. Bộ đang phát triển một chương trình hỗ trợ các trang trại khoai tây.
Theo quan điểm của Ruslan Bzhenikov, để phát triển ngành khoai tây ở Cộng hòa, cần phải đoàn kết nỗ lực của các nhà sản xuất hạt giống và khoai tây thực phẩm, cũng như các công ty tham gia bán sản phẩm. Bằng cách này, các trang trại giống sẽ hiểu sản phẩm nào đang có nhu cầu trên thị trường và các tổ chức thương mại sẽ nhận được sản phẩm theo yêu cầu mong muốn.
Kết thúc cuộc gặp, Viktor Kovalev và Ruslan Bzhenikov đã thống nhất hợp tác. Đặc biệt, Victor hứa sẽ thông báo chi tiết hơn cho các nhà sản xuất khoai tây ở CBD về xu hướng phát triển của ngành bằng cách sử dụng tất cả các nền tảng của tạp chí Potato System (trang web, các trang trên mạng xã hội, kênh telegram và trò chuyện). Chúng tôi hy vọng rằng những kênh này cũng hữu ích cho người trồng khoai tây ở các vùng khác.