Alfons Deter viết trong bài báo của mình trên cổng thông tin www.topagrar.com rằng các cửa hàng nông sản, nhà tiếp thị và công ty đóng gói bán lẻ đã báo cáo nhu cầu về khoai tây ở Đức tăng lên.
Người trồng khoai tây ở Đức cũng xác nhận doanh số bán hàng tăng, đặc biệt là sản phẩm hữu cơ. Về vấn đề này, họ cảnh báo người tiêu dùng rằng khoai tây hữu cơ tươi thu hoạch năm trước không thích hợp để bảo quản lâu dài trong gia đình và nên sử dụng nhanh chóng.
Tình trạng thiếu hụt khoai tây ở Đức là điều không thể xảy ra, mặc dù các nhà sản xuất tăng xuất khẩu trong nửa cuối năm ngoái nhưng tình hình cung ứng cho thị trường nội địa vẫn tốt. Mặt khác, việc xuất khẩu khoai tây chiên của Đức, đặc biệt sang châu Á, đang gặp phải vấn đề về hậu cần.
Hiệp hội thương mại khoai tây Đức DKHV cũng báo cáo doanh số bán khoai tây từ Đức tăng mạnh, với các nhà máy chế biến và đóng gói hoạt động hết công suất để đáp ứng nhu cầu cao.
Hiệp hội nói với người tiêu dùng rằng nguồn cung khoai tây Đức được đảm bảo. Trong những năm gần đây, Đức đã tạo ra cơ sở hạ tầng hiện đại và chống rủi ro để cung cấp khoai tây Đức quanh năm. Điều này có thể thực hiện được bằng cách đầu tư vào hệ thống bảo quản lạnh cải tiến để đảm bảo chất lượng khoai tây luôn cao và đảm bảo nguồn cung bán lẻ.
Thomas Herkenrath, Chủ tịch DKHV và đại lý khoai tây quốc tế cho biết: “Chúng tôi nhận thấy doanh số bán khoai tây tăng đột biến kể từ giữa tháng 3, khiến một số kệ siêu thị trống rỗng. Tất nhiên, chúng tôi hài lòng với sự phổ biến của sản phẩm này. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của chúng tôi, không phải hộ gia đình nào cũng có thể bảo quản số lượng lớn khoai tây tươi đúng cách. Đó là lý do tại sao chúng tôi thực sự khuyến nghị: tốt hơn hết bạn nên mua khoai tây ở siêu thị khi cần, không thiếu, có khối lượng lớn khoai tây trong kho được trang bị đặc biệt của chúng tôi ”.
Trong khi đó, người trồng khoai tây ở địa phương đã bắt đầu vụ thu hoạch khoai sớm.
Ở Đức, việc trồng khoai tây thường bắt đầu vào khoảng ngày 10 tháng XNUMX. Thông thường, nông dân trồng khoai tây đã nảy mầm ngay trong đất và khoảng XNUMX/XNUMX diện tích được phủ vật liệu giấy bạc để cây phát triển nhanh hơn, để những củ khoai tây sớm sản xuất tại địa phương đầu tiên sẽ được bán vào giữa tháng XNUMX.