Lợi tức đầu tư vào kinh doanh nông nghiệp, một trong những điều khó lường nhất, phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Nhưng một số rủi ro có thể quản lý được; ví dụ, mọi nông dân đều có thể bảo vệ cây trồng khỏi cỏ dại.
Chiến lược kiểm soát cỏ dại được phát triển một cách chuyên nghiệp đảm bảo cho người sản xuất một vụ thu hoạch bội thu và bảo vệ họ khỏi những tổn thất bổ sung. Điều chính là hành động kịp thời và thành thạo.
Hãy gọi tên của chúng – quân đoàn
Khoai tây được trồng theo hàng rộng nên từ khi mọc lên cho đến khi khép hàng, khả năng cạnh tranh với cỏ dại thấp. Nếu không thực hiện các biện pháp nghiêm túc để kiểm soát cỏ dại, ở thời đại chúng ta gần như không thể thu được một vụ thu hoạch củ có thể bán được.
Theo người đứng đầu cục bảo vệ thực vật thuộc chi nhánh Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" ở vùng Astrakhan Lyudmila Kostyagina, thành phần loài cỏ dại trồng khoai tây rất đa dạng và được đại diện bởi nhiều nhóm. Ví dụ, cỏ non bao gồm cỏ dại đầu mùa xuân: cỏ dại hướng dương, cỏ dại trắng. Trong số các loại cây cuối xuân, chúng ta có thể phân biệt được cỏ lông cứng và cỏ sân vườn thông thường. Cỏ dại lâu năm được đại diện bởi chồi rễ - cây bìm bìm, rau diếp Tartary, cây kế, cũng như thân rễ - sậy thông thường.
Ứng viên Khoa học Nông nghiệp, Phó Giám đốc Chi nhánh Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" vùng Bryansk Nikolay Rozhnov tuyên bố rằng hầu hết tất cả các loại cỏ dại đặc trưng của miền trung nước Nga đều được tìm thấy trong khu vực. Các loài phổ biến nhất ở đây là: cây kế, cỏ xanh, cỏ dưa thông thường và kê gà. Thành phần cỏ dại trên ruộng tương đối ổn định, những thay đổi nhỏ được tạo ra bởi các vụ trước trong luân canh cây trồng.
Những người trồng khoai tây ở Nga từ lâu đã phát triển các công nghệ tiêu diệt cỏ dại, hiệu quả đạt tới 98-100%. Nhưng gần đây, nông dân đang gặp khó khăn nghiêm trọng trong việc loại bỏ cây cà đêm đen. Loại cây này, giống như khoai tây, thuộc họ cà dược. Là họ hàng gần nên chúng có khả năng kháng hầu hết các loại thuốc diệt cỏ như nhau. Vì lý do này, việc tác động đến cỏ dại một cách hiệu quả mà không gây hại cho cây trồng là vô cùng khó khăn.
Ngoài ra, cây giống nighthade xuất hiện muộn hơn nhiều so với các loại cỏ dại khác, khi tất cả các phương pháp kỹ thuật nông nghiệp và hóa học đã được sử dụng. Nó có hệ thống rễ phát triển, có khả năng cao tới 1-1,5 mét và cạnh tranh chất dinh dưỡng và ánh sáng mặt trời với khoai tây.
Không thân thiện «người hàng xóm"
Theo phó giám đốc chi nhánh của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" tại Lãnh thổ Krasnoyarsk Elena Vasilyeva, nếu đánh giá thấp ảnh hưởng của cỏ dại đối với cây trồng là rất nguy hiểm. Thảm thực vật không mong muốn lấy đi độ ẩm và chất dinh dưỡng từ đất, khiến khoai tây không nhận đủ chất dinh dưỡng để sinh trưởng và phát triển tối ưu. Với tỷ lệ cỏ dại xâm nhập cao, cây trồng có thể bị chết ngạt ở giai đoạn cây con, điều này ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình quang hợp và hình thành khối xanh của chúng. Tất cả điều này sau đó dẫn đến mất mùa lớn.
Lyudmila Kostyagina nhấn mạnh cỏ dại trên khoai tây làm giảm năng suất, thiệt hại có thể lên tới 20-25%. Ngoài ra còn có tác động tiêu cực đến kích thước của củ. Kết quả là mức độ tiếp cận thị trường giảm, quá trình thu hoạch cơ giới hóa trở nên phức tạp hơn và tổn thất tài chính của nông dân tăng lên.
Việc kiểm soát cỏ dại cũng có tầm quan trọng lớn do trong số chúng có vật chủ là mầm bệnh của một số bệnh. Ứng viên khoa học sinh học, Trưởng khoa Bệnh khoai tây và rau củ của Viện nghiên cứu bệnh thực vật toàn Nga Maria Kuznetsova tuyên bố rằng cỏ dại là ổ chứa các bệnh do nấm, oomycete, vi khuẩn và virus gây ra. Sự thống trị của thảm thực vật trên đồng ruộng, bị ảnh hưởng bởi các mầm bệnh tương tự như khoai tây, góp phần làm nhiễm trùng tích tụ dần dần trong đất.
Ví dụ, cây cà tím đen bị ảnh hưởng bởi các mầm bệnh bệnh thán thư, bệnh xen kẽ, bệnh mốc sương và bệnh chân đen khoai tây. Shepherd's Purse và Field Violet đóng vai trò là nơi dự trữ vi rút gây bệnh ở thuốc lá, gây ra bệnh gỉ sắt cho củ. Và cây bìm bì ngoài đồng là một loại phytoplasma, biểu hiện dưới dạng cây trồng có ngọn màu đỏ.
Maria Kuznetsova thu hút sự chú ý đến thực tế là cỏ dại có thể làm thay đổi vi khí hậu trong trồng trọt, nơi trồng trọt kém thông thoáng hơn do dày lên. Nhờ đó, tạo điều kiện thuận lợi cho bệnh mốc sương phát triển.
Những “hàng xóm” nguy hiểm của cây trồng cũng đóng vai trò là ổ chứa sâu bệnh mang mầm bệnh và vi rút. Trước hết - rệp, rầy. Sự lây lan của cây ban đen, hoa cúc không mùi, quả sồi lộn ngược, bồ công anh và hạt diêm mạch lan rộng góp phần vào sự phát triển tích cực của tuyến trùng thân, làm giảm chất lượng củ.
Lỗi trong bảo vệ
Một trong những phương pháp kiểm soát cỏ dại hiệu quả nhất là sử dụng thuốc trừ sâu hóa học. Elena Vasilyeva lưu ý rằng việc lựa chọn thành phần hoạt chất của thuốc phù hợp, cùng với việc tuân thủ các điều kiện và tiêu chuẩn sử dụng, có thể làm giảm số lượng và tác động tiêu cực của cỏ dại đối với khoai tây.
Theo Giám đốc Dự án Phát triển Thị trường CIS của Khoa học Cây trồng Bayer Konstantin Onatsky, các loại thuốc diệt cỏ chính có mặt trên thị trường Nga ngày nay đã được nhiều người biết đến từ hơn 30-40 năm. Những loại thuốc này vẫn có hiệu quả khi sử dụng đúng cách.
Thật không may, không phải ai cũng có thể làm việc chính xác: không phải trang trại nào ở Nga cũng có nhà nông học có trình độ cao và không phải nông dân nào cũng có trình độ học vấn phù hợp.
Theo quan sát của người đứng đầu Cục Bảo vệ thực vật thuộc chi nhánh Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" tại Lãnh thổ Krasnoyarsk Maria Grishaeva, việc sử dụng thuốc diệt cỏ mà không tính đến thành phần loài của cỏ dại và luân canh chu đáo các hoạt chất sẽ dẫn đến chi phí kinh tế “rỗng” và rất đáng kể.
Người nông dân còn mắc phải những sai lầm nào khác khi cố gắng tự mình kiểm soát cỏ dại? Các chuyên gia của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang "Rosselkhoztsentr" xác định một số sai lầm phổ biến nhất. Các nhà sản xuất nông nghiệp thường không tuân thủ thời điểm sử dụng thuốc diệt cỏ và vi phạm tỷ lệ tiêu thụ khuyến nghị đối với chế phẩm và dung dịch làm việc. Cũng có những người sử dụng thuốc trái phép và hỗn hợp bể không tương thích. Nhiều người không tính đến tình trạng hiện tại của cây và tiến hành xử lý những cây bị suy yếu, chẳng hạn như những cây bị hư hại do sương giá.
Konstantin Onatsky đề cập đến những thiếu sót phổ biến nhất là tỷ lệ tiêu thụ chất lỏng làm việc thấp trong quá trình điều trị. Theo chuyên gia, khi sử dụng bất kỳ loại thuốc diệt cỏ đất nào để xử lý trước khi nảy mầm, cần sử dụng ít nhất 300 lít nước dung dịch xử lý cho mỗi ha. Điều này là cần thiết để thuốc bám vào đất càng nhiều càng tốt, cỏ dại nảy mầm nhanh hơn và chết ngay. Ở những vùng nóng, nơi có thể xảy ra hạn hán, sau khi phun thuốc diệt cỏ, cần tưới nước để nâng cao hiệu quả của thuốc.
Đại diện của Viện Ngân sách Nhà nước Liên bang “Rosselkhoztsentr” lưu ý rằng ngày nay ở tất cả các vùng của Nga việc tiến hành giám sát, đếm số lượng và xác định thành phần loài của cỏ dại là phổ biến. Nông dân có thể tự làm quen với các báo cáo kiểm tra cây trồng có chứa danh sách các loại cỏ dại phổ biến nhất. Nếu vượt quá ngưỡng phá hoại có hại, các chuyên gia sẽ đưa ra khuyến nghị cho nhà sản xuất nông nghiệp về cách xử lý khu vực này bằng thuốc diệt cỏ. Điều đặc biệt quan trọng là nông dân nhận được thông tin về thuốc trừ sâu và hóa chất nông nghiệp được phép sử dụng ở Nga. Và điều này cho phép chúng ta tránh được những hậu quả không thể khắc phục được đối với bản thân nhà sản xuất và người tiêu dùng sản phẩm của mình.
"Tiêu chuẩn vàng"
Các xu hướng chính trong việc loại bỏ cỏ dại Konstantin Onatsky đề cập đến việc sử dụng thuốc diệt cỏ gốc đất dựa trên metribuzin hoặc aclonifen. Sự lựa chọn phụ thuộc vào việc giống khoai tây có khả năng kháng metribuzin/prometrin hay không.
Chuyên gia lưu ý rằng cũng có một chế độ sử dụng kết hợp hoặc gấp đôi, khi một phần thuốc dựa trên metribuzin được sử dụng trước khi nảy mầm với liều lượng từ 0,6 đến 0,9 lít. Việc xử lý tiếp theo xảy ra trên cây giống khoai tây cao 5-10 cm với liều lượng 0,3-0,5 l/ha. Điều này cho phép bạn kiểm soát cỏ dại hai lá mầm và cỏ dại ngũ cốc hàng năm, ngoại trừ cỏ dại ngoan cường và cỏ dại màu đen.
Trên các giống không kháng metribuzin/prometrin, các chế phẩm ban đầu dựa trên aclonifen có thể loại bỏ hầu hết các loại cỏ dại hai lá mầm, ngoại trừ cỏ dại đen. Chuyên gia đề nghị giải quyết vấn đề với thuốc ngủ bằng cách sử dụng clomazone vi nang, có thể được thêm vào aclonifen và metribuzin như một loại thuốc đối tác. Clomazone vi nang giúp kiểm soát cả bóng đêm đen và rơm rạ. Chất này cung cấp sự bảo vệ lâu dài chống lại sự phá hoại của cỏ, đồng thời các loại cỏ dại lâu năm như cây kế và cây bìm bịp cũng bị ức chế. Lưu ý quan trọng: hỗn hợp bể chỉ nên được sử dụng trước khi khoai tây xuất hiện.
Trong trường hợp khoai tây chưa được xử lý trước khi nảy mầm, có thể sử dụng aclonifen với tỷ lệ 1-1,5 lít ở dạng nguyên chất để kiểm soát cỏ hai lá mầm như cỏ trắng, cỏ lộn úp, hà thủ ô và cỏ dại. Trong trường hợp này, chiều cao của cây con không được quá 5-10 cm. Konstantin Onatsky nhấn mạnh rằng không nên trộn aclonifen với thuốc diệt vi khuẩn và chất bổ trợ.
Trong trường hợp các loại cỏ dại lâu năm bị phá hoại nghiêm trọng như cây kế, cây kế hoa hồng và cây bìm bìm, chuyên gia khuyên nên sử dụng các chế phẩm dựa trên MCPA (10 g/l với liều lượng 15-500 l/ha) trên cây giống khoai tây cao 0,6-0,8 cm. Chúng ta không được quên rằng việc xử lý như vậy là một căng thẳng nghiêm trọng đối với cây trồng và hậu quả của nó phải được giảm thiểu bằng các sản phẩm chống stress dựa trên axit amin.
Nếu khoai tây được trồng trên ruộng có nhiều cỏ dại bằng cách sử dụng các máy móc phức tạp tạo thành luống ngay lập tức, thì trong quá trình xử lý trước khi nảy mầm, cần bổ sung các chế phẩm dựa trên glyphosate hoặc MCPA vào thuốc diệt cỏ dựa trên clomazone, metribuzin hoặc aclonifen. Khi sườn núi được hình thành sau một thời gian nhất định, việc loại bỏ mầm cỏ dại một cách cơ học sẽ không xảy ra. Kết quả là cỏ dại xuất hiện sớm hơn nhiều.
Konstantin Onatsky cũng nhắc nhở chúng ta về thói quen sử dụng các loại thuốc có gốc prosulfocarb bên cạnh metribuzin hoặc aclonifen. Prosulfocarb cho phép bạn kiểm soát chủ yếu các loại cỏ dại và cỏ dại, cũng như một số loại cỏ dại.
Nikolay Rozhnov gọi việc sử dụng thuốc dựa trên metribuzin trong kiểm soát cỏ dại là “tiêu chuẩn vàng”. Nhưng ông thu hút sự chú ý đến một nhược điểm đáng kể của hoạt chất này - sự phân hủy chậm trong đất, dẫn đến ức chế một số cây trồng được gieo trồng trong tương lai. Điều này chỉ có thể tránh được bằng cách đưa ra các hạn chế về luân canh cây trồng, có hiệu lực trong tối đa 24 tháng. Theo chuyên gia, ở vùng Bryansk, vấn đề đang được giải quyết với sự trợ giúp của các loại thuốc mới nhất dựa trên prosulfocarb, loại thuốc này không có các tính năng như vậy.
Các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp
Các chuyên gia nhất trí cho rằng việc kiểm soát cỏ dại không thể chỉ giới hạn ở các phương pháp hóa học.
Những chiếc lược có hình dáng đẹp có tầm quan trọng rất lớn. Nikolay Rozhnov nhấn mạnh rằng việc di chuyển đất nhiều lần trong quá trình này, việc vun gốc cây nhiều lần và canh tác bằng bừa trên đất cát và đất thịt pha cát có thể đạt được kết quả tuyệt vời. Trên đất nặng hơn, hiệu quả của việc kiểm soát cơ học thường không đủ.
Dựa theo Lyudmila Kostyagina, Việc giảm cỏ dại trên đồng ruộng được thực hiện dễ dàng bằng việc tuân thủ luân canh cây trồng, cũng như trồng trọt sinh dưỡng kịp thời kết hợp xử lý bằng hóa chất. Cô cũng đề cập đến việc trồng phân xanh như một cách hiệu quả để kiểm soát cỏ dại.
Irina Berg