Năm 2018, thị trường toàn cầu cho các sản phẩm hữu cơ mở rộng lên tới 90 tỷ euro. Trong số các thị trường lớn nhất, các chuyên gia lưu ý Hoa Kỳ (40 tỷ euro), Đức (10 tỷ euro), Pháp (7,9 tỷ euro) và Trung Quốc (7,6 tỷ euro).
Nhu cầu cao nhất đối với các sản phẩm hữu cơ là ở Thụy Sĩ - 288 euro bình quân đầu người vào năm 2017, Đức - 278 euro, Thụy Điển - 237 euro. Đan Mạch có thị phần hữu cơ lớn nhất - 13,3% tổng thị trường thực phẩm.
Chúng tôi đã thấy sự tăng trưởng truyền thống của thị trường nông nghiệp hữu cơ quốc tế, điều này khẳng định xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững và sự hiểu biết của hầu hết các quốc gia về những lợi thế của loại hình nông nghiệp này. Tôi vui mừng vì sau khi thông qua luật liên bang, Nga cũng đã có một bước đi theo hướng này. Tuy nhiên, thị trường Nga cho các sản phẩm hữu cơ vẫn đang trì trệ, - Chủ tịch hội đồng quản trị của Liên minh Nông nghiệp Hữu cơ Sergey Korshunov cho biết.
Cần lưu ý rằng trong năm qua, lượng đất hữu cơ tăng 20% lên 69,7 triệu ha. Úc là nước dẫn đầu về đất nông nghiệp hữu cơ (35,6 triệu ha). Tiếp theo là Argentina (3,4 triệu ha) và Trung Quốc (3 triệu ha). Tổng cộng, có 2,9 triệu nhà sản xuất hữu cơ trên thế giới. Ở Ấn Độ, 835 sản xuất tập trung, ở Uganda 000 210, ở Mexico 352. Ở Nga có khoảng 210 nhà sản xuất sản phẩm hữu cơ được chứng nhận, 000 nghìn ha đất nông nghiệp được chứng nhận là hữu cơ.
Nguồn: https://fruitnews.ru