Nông dân Nam Ural chọn giống khoai tây tốt nhất. Việc nếm thử sản phẩm được tổ chức tại quận Argayashsky, nơi tổ chức ngày lễ hàng năm, Ngày Cánh đồng khoai tây. Tại đây, những người trồng hạt giống nói với nông dân về lợi ích của các giống khoai tây mới.
Trên cánh đồng rộng 12 ha, 12 giống khoai tây mới của Southern Urals được trồng cùng một lúc. Nông dân đang tìm hiểu xem củ bén rễ trên đất của chúng tôi như thế nào, khả năng chống chịu với điều kiện thời tiết, chế biến và phân bón như thế nào. Và kết quả là, họ tìm ra loại cây nào nên trồng ở vùng Chelyabinsk, và loại cây nào tốt hơn nên từ chối. Khoảng 100 người đứng đầu các trang trại chuyên canh từ các huyện khác nhau trong vùng nhìn vào ngọn, cảm nhận khoai tây, và sau đó nếm thử chúng ở một hương vị đặc biệt.
Những người tham gia được đề nghị nếm thử khoai tây luộc, không có gia vị. Đây là 6 giống. Một nửa nhập khẩu, một nửa trong nước. Nhưng đâu là bí ẩn đối với mọi người. Theo kết quả của cuộc bỏ phiếu phổ biến, các giống Bavaria là tốt nhất. Tuy nhiên, các nhà lai tạo đảm bảo: khoai tây tốt, giống như rượu ngon, sẽ ngon hơn theo thời gian. Các giống trong nước không chảy xệ và không khô. Và đây là một lợi thế cho những vùng có mùa đông kéo dài.
“Năm đó chúng tôi đã thử nghiệm một loại như“ Bà nội ”. Khi nếm thử vào tháng bảy, ông không cho chúng tôi thấy điều gì đặc biệt. Và khi chúng tôi tổ chức một buổi nếm thử vào tháng Hai, chỉ có "Vasilyok" và "Babushka" giành được giải thưởng. Đó là, rõ ràng, giống của Nga đã thu được tinh bột trong thời gian bảo quản và trở nên đẹp mắt, ”Irina Novikova, Tổng giám đốc Tổng công ty Lương thực Doanh nghiệp Nhà nước giải thích.
Các giống mới được trồng bởi Tổng công ty Lương thực Vùng Chelyabinsk và Trường Cao đẳng Nông nghiệp Argayash với sự tham gia của một công ty đối tác từ Samara. Phải mất 14 năm để tạo ra một giống mới. Một vài năm nữa - để thử nghiệm trên thực địa. Hạt giống loại một sau đó được bán. Và chỉ sau đó - từ các lĩnh vực - đến các chuỗi bán lẻ, nhà trẻ, trường học và căng tin.
“Chúng tôi sản xuất 120-130, trong những năm tốt nhất - 160 nghìn tấn. Điều này là khá đủ để đáp ứng tất cả các nhu cầu của khu vực của chúng tôi. Và đâu đó khoảng 40 tấn chúng tôi xuất khẩu ra nước ngoài. Về cơ bản, chúng tôi có Orenburg và Kazakhstan, ”Lidia Smirnova, Nhà nông học danh dự của Liên bang Nga, nhận xét.
Cần thay củ giống trên ruộng 3-4 năm một lần, nếu không năng suất giảm. Trợ cấp của chính phủ được cung cấp để giúp đỡ nông dân.
“Chúng tôi đang phân bổ hơn 100 triệu rúp cho việc sản xuất hạt giống ưu tú trong năm nay. Và để hỗ trợ khoai tây bán trên thị trường - cũng để hỗ trợ không mạch lạc - chúng tôi có một số tiền khá lớn. Đó là khoảng 20 triệu rúp, ”Yury Zasypkin, Trưởng phòng Phát triển sản xuất cây trồng của Bộ Nông nghiệp vùng Chelyabinsk nhấn mạnh.
Tất cả các trang trại trồng khoai tây trong vùng Chelyabinsk đều có thể nhận được hỗ trợ. Các đơn đăng ký sẽ được chấp nhận cho đến cuối tháng XNUMX.
Nguồn: https://www.1obl.ru/