Chuỗi bán lẻ Magnit đang thử nghiệm một mô hình làm việc mới với các trang trại - một công ty tổng hợp để mua và cung cấp nông sản với nhiều dịch vụ bổ sung dành cho các trang trại nhỏ. Thông qua trang tổng hợp, nông dân sẽ có thể cung cấp sản phẩm của mình không chỉ cho các cửa hàng Magnit mà còn cho các chuỗi bán lẻ khác cũng như cho các doanh nghiệp và công ty sản xuất HoReCa. Dự án thí điểm "Magnit" đang được thực hiện cùng với Chính quyền Vùng Tula từ tháng 2022 năm XNUMX.
Mô hình tổng hợp mục tiêu giả định không chỉ sự hiện diện của cơ sở hạ tầng vật chất để cung cấp nông sản tập trung mà còn cung cấp các dịch vụ chuyên biệt. Sản phẩm từ nông dân đến trung tâm khu vực, nơi chúng được chế biến (rửa, đóng gói, đóng gói, v.v.), sau đó được gửi đến trung tâm phân phối gần nhất hoặc trực tiếp đến các cửa hàng.
Sự khác biệt cơ bản giữa mô hình mục tiêu của công cụ tổng hợp Magnit và các giải pháp hiện có rộng rãi trên thị trường hiện nay, bao gồm cả các trung tâm phân phối bán buôn, là sự hỗ trợ của nông dân trong toàn bộ chuỗi “từ cánh đồng đến kệ hàng”. Ngoài việc tập trung mua và cung ứng, công cụ tổng hợp do Magnit thí điểm còn tư vấn cho nông dân về các vấn đề sản xuất và bán sản phẩm, các chương trình hỗ trợ và nhận trợ cấp, cung cấp dữ liệu phân tích, đồng tài trợ cho việc mua nguyên liệu thô (hạt giống, phân bón, thức ăn chăn nuôi). ) và thiết bị, đào tạo nhân viên trang trại, hỗ trợ ghi nhãn sản phẩm, v.v.
Ngày nay, 36 nông dân đang làm việc trên cơ sở công cụ tổng hợp đầu tiên mà Magnit ra mắt ở vùng Tula. Sản phẩm của họ được tổng hợp và xử lý tại một địa điểm chuyên biệt, sau đó được gửi đến các chuỗi cửa hàng. Các sản phẩm được cung cấp bao gồm sữa và các sản phẩm từ sữa, thịt nguội, cá và rau tươi. Là một phần của chương trình thí điểm, Magnit ký kết các thỏa thuận đơn giản hóa với nông dân. Ngoài ra, công ty đã xây dựng quy trình nghiệm thu sản phẩm riêng biệt tại trung tâm phân phối và tại các điểm bán lẻ. Việc hậu cần các sản phẩm nông nghiệp được thực hiện bằng phương tiện vận tải của công ty và các kệ đặc biệt được phân bổ cho nó trong các cửa hàng trong khu vực.
Cùng với những người nông dân ở Tula, Magnit nghiên cứu các quy trình kinh doanh ở các giai đoạn vận chuyển, chế biến, bảo quản và bán hàng hóa, đồng thời phát triển các tiêu chuẩn cho sản phẩm nông nghiệp. Nhà bán lẻ đang thử nghiệm các giải pháp CNTT để lập kế hoạch đặt hàng, quản lý vận chuyển, v.v. Đồng thời, Magnit đang nỗ lực tập trung việc mua nguyên liệu và thiết bị cho những người tham gia tổng hợp, tổ chức bán sản phẩm bên ngoài phạm vi của công ty, tạo cơ sở vật chất để chế biến sản phẩm , giới thiệu các phương pháp quản lý tiên tiến và công nghệ mới.
Nhờ dự án, các nhà sản xuất nhỏ chưa có cơ hội sản xuất các sản phẩm đạt chất lượng mục tiêu sẽ có thể cung cấp hàng hóa của họ cho các kệ của Magnit, các chuỗi khác và HoReCa. Sắp tới Magnit sẽ tổng hợp kết quả thí điểm rồi đưa ra quyết định mở rộng quy mô dự án.
Alexey Stepin, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Vùng Tula:
“Tiềm năng của thị trường nông sản Nga là rất lớn. Nhưng nông dân phải đối mặt với nhiều khó khăn liên quan đến việc tiếp cận các kênh phân phối, chi phí nguyên liệu và thiết bị cao, thiếu vốn lưu động khi trái vụ, thiếu nhân lực có trình độ và mất mùa do thiếu khả năng bảo quản. Magnit đưa ra giải pháp cho những vấn đề này dựa trên kinh nghiệm sâu rộng khi làm việc với các doanh nghiệp nhỏ. Không giống như mô hình truyền thống, công cụ tổng hợp mà chúng tôi đang cùng thử nghiệm ở khu vực Tula, sẽ cung cấp cho các trang trại nhỏ không chỉ kênh phân phối mà còn cung cấp đầy đủ các dịch vụ liên quan - từ hỗ trợ lựa chọn thiết bị, phát triển chủng loại, sản phẩm chứng nhận, tài trợ cho việc mua nguyên liệu thô, phương tiện sản xuất, v.v.".
Egor Shumilin, giám đốc thương mại mảng sản phẩm tươi sống tại chuỗi bán lẻ Magnit:
“Nghiên cứu thị trường của chúng tôi cho thấy sự quan tâm cao đến các sản phẩm nông nghiệp: 90% người tiêu dùng được khảo sát sẵn sàng mua chúng. Đồng thời, đại đa số người mua lưu ý rằng họ sẵn sàng mua nông sản thường xuyên hơn nếu giá rẻ hơn và được đảm bảo chất lượng cao và an toàn. Dự án mới của chúng tôi sẽ giải quyết những vấn đề này, ý tưởng mà chúng tôi đang thử nghiệm ở vùng Tula. Nó nhằm vào các trang trại thực sự nhỏ cần được hỗ trợ toàn diện. Dựa trên kết quả của thí điểm, chúng tôi có kế hoạch phát triển một mô hình dịch vụ tối ưu cho đơn vị tổng hợp, điều này sẽ đơn giản hóa đáng kể quá trình tham gia bán lẻ cho nông dân và cũng sẽ giúp hoạt động kinh doanh của họ hiệu quả và bền vững hơn”.
Sergey Mitin, Phó Chủ tịch thứ nhất Ủy ban Hội đồng Liên bang về Chính sách Nông nghiệp, Lương thực và Quản lý Môi trường:
“Luật không có khái niệm “nông dân” hay “nhà sản xuất nông sản”. Ngày nay, một người nông dân có thể là nhà sản xuất tự tay trồng trọt trên đất của mình hoặc là người bán lại mang rau từ các nước lân cận đến. Điều này gây bất lợi cho sự phát triển của nghề trồng trọt và không cho phép những người có nhu cầu tận dụng tối đa các biện pháp hỗ trợ. Điều này cũng quan trọng đối với dự án thí điểm của công cụ tổng hợp mà Magnit đã khởi động. Người mua tin tưởng rằng nông sản được làm từ nguyên liệu tự nhiên nên ngon, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường nhất. Tuy nhiên, tiêu chí rõ ràng về “nông sản” không được nêu ở đâu cả, các nhà sản xuất lợi dụng điều này, sử dụng tên “nông trại” để đánh lừa người dân. Về vấn đề này, tôi cho rằng việc xác định ai là “nông dân” và tiêu chí nào cho “nông sản” là nhiệm vụ ưu tiên, cấp bách mà nhà nước cần giải quyết trong thời gian tới. Công việc như vậy hiện đang được thực hiện tại địa điểm của Ủy ban Hội đồng Liên bang về Chính sách Công-Nông nghiệp và Quản lý Môi trường.”
Magnit đang tích cực phát triển mối quan hệ với các trang trại và nhà cung cấp địa phương. Vào năm 2014, nhà bán lẻ này đã tạo ra hình thức quầy hàng nông sản trong khu vực cửa hàng của mình. Ngày nay, các khu vực đặc biệt với nông sản được bày bán ở hầu hết các siêu thị và đại siêu thị của công ty. Kể từ năm 2016, Magnit đã làm việc với các nhà sản xuất nông nghiệp trong nước thông qua hệ thống hợp đồng nông nghiệp, ký kết các hợp đồng dài hạn với khối lượng cung ứng được đảm bảo. Tỷ lệ sản phẩm nông nghiệp trong nguồn cung cấp đó là 45%. Vào năm 2021, công ty đã xây dựng một thỏa thuận cung cấp đơn giản hóa cho các nhà sản xuất nông nghiệp nhỏ. Nó đã được hàng chục đối tác của Magnit trên khắp nước Nga sử dụng.
Hiện tại, Magnit hợp tác với hơn 420 trang trại và nhà sản xuất nông nghiệp nhỏ. Năm 2022, doanh thu nông sản trong mạng lưới bán lẻ tăng 35% và lên tới 23,5 tỷ rúp.
Tại Magnit, nông sản chủ yếu được trình bày ở các loại sản phẩm tươi sống cũng như trái cây và rau quả. Các trang trại nhỏ cung cấp cho mạng lưới sữa, pho mát và các sản phẩm từ sữa khác, thịt và gia cầm, thịt nguội và các món cá, rau borscht, táo và quả mọng. Tổng số lượng nông sản trong chủng loại của chuỗi vào cuối năm 2022 là khoảng 1 SKU (+900% so với năm 54).