Vào năm 2023, công ty Miratorg và chuỗi Vkusno-i Tochka có kế hoạch bắt đầu xây dựng một nhà máy mới để sản xuất khoai tây chiên đông lạnh và khoai tây nêm để cung cấp cho các doanh nghiệp Vkusno-i Tochka, dịch vụ báo chí của công ty Miratorg đưa tin.
Dự án trị giá hàng tỷ đô la sẽ bao gồm nhiều giai đoạn, bao gồm tăng diện tích các giống khoai tây được chọn lọc đặc biệt, cũng như tạo quỹ hạt giống riêng của Miratorg Agribusiness Holding. Dự án sẽ được thực hiện tại một trong các khu vực ở miền trung nước Nga; kế hoạch bao gồm xây dựng các cơ sở bảo quản rau hiện đại và một nhà máy sản xuất thành phẩm với khối lượng ít nhất 90 tấn mỗi năm.
Chu trình sản xuất tại nhà máy mới sẽ tính đến tất cả các chi tiết cụ thể về thu hoạch, chế biến và bảo quản khoai tây để đáp ứng các yêu cầu chất lượng cao nhất của thời kỳ Vkusno. Quá trình sản xuất sẽ hoàn toàn tự động, đây là điều điển hình cho các cơ sở hiện đại tương tự trên thế giới. Dây chuyền công nghiệp này sẽ cho phép sản xuất khoai tây chiên đông lạnh và các sản phẩm khác.
Dự án này nhằm mục đích sản xuất các sản phẩm cuối cùng cho người tiêu dùng Nga, nhưng nó cũng sẽ có tác động cấp số nhân cho sự phát triển ngành giống khoai tây trong nước. Nhà máy dự kiến sẽ được đưa vào vận hành vào cuối năm 2024. “Khoai tây là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Nga. Và khoai tây chiên kiểu Pháp cùng các biến thể khác nhau của nó đã được người tiêu dùng Nga biết đến rộng rãi trong chuỗi Vkusno – toka, nhằm mục đích duy trì tiêu chuẩn chất lượng cao cho các sản phẩm của mình. Chúng tôi hài lòng với sự hợp tác và sức mạnh tổng hợp này, đồng thời cũng tin tưởng vào việc thực hiện thành công dự án quy mô thực sự lớn này”, Alexander Linnik, Chủ tịch Hội đồng quản trị của Miratorg nhận xét.
“Tại doanh nghiệp chúng tôi, khoai tây chiên là một trong những sản phẩm được khách hàng yêu thích nhất. Chúng tôi hiểu tầm quan trọng của họ đối với họ rằng hương vị và chất lượng vẫn ở mức tốt nhất. Gặp phải những khó khăn về mặt hậu cần trong việc cung cấp các sản phẩm đông lạnh trong năm nay, chúng tôi quyết định rằng về lâu dài, chúng tôi sẽ có lợi hơn nếu đảm bảo nguồn cung khoai tây không bị gián đoạn. Tôi rất vui vì chúng tôi đã tìm được một đối tác lớn và mạnh như ABH Miratorg - nhờ sự hợp tác của chúng tôi, một nhà máy lớn khác sẽ xuất hiện ở Nga, cung cấp cho các khu vực trong nước những sản phẩm chất lượng cao,” Alexander Govor, chủ sở hữu của chuỗi Vkusno-totka.