Vào ngày 30 tháng 2021, kết quả của cuộc điều tra vi mô nông nghiệp lần đầu tiên năm XNUMX đã diễn ra tại trung tâm báo chí TASS. Sự kiện có sự tham dự của Thứ trưởng thứ nhất Bộ Nông nghiệp Oksana Lut, Phó Giám đốc Rosstat Igor Vasiliev và các chuyên gia trong ngành.
Vasiliev cho biết: “Trong 5 năm qua, theo kết quả của cuộc điều tra dân số vi mô cho thấy, nông nghiệp đã trải qua những thay đổi nghiêm trọng về cơ cấu trong quá trình phát triển.
Theo Rosstat, năm 2021 so với năm 2016, số lượng tổ chức nông nghiệp giảm 13,6% (từ 36 nghìn xuống 31,1 nghìn tổ chức), số doanh nghiệp nông dân (trang trại) và doanh nhân cá nhân - một phần ba (từ 174,8 nghìn). đến 118,3 nghìn). Số lượng công ty con tư nhân và hộ gia đình cá nhân của người dân trong 31 năm qua cũng giảm gần 23,5%, từ 16,2 triệu xuống còn XNUMX triệu hộ.
Cùng với việc giảm số lượng trang trại, một trong những xu hướng chính là hợp nhất các trang trại. Igor Vasiliev lưu ý: “Quy mô trung bình của một trang trại đã tăng 2016 lần so với năm 1,5. Tổng diện tích đất nông nghiệp trên một trang trại nông dân tăng từ 226,5 lên 351,6 ha. Diện tích bình quân các trang trại tư nhân tăng 20%, từ 0,5 lên 0,6 ha.
Cuộc điều tra dân số cũng cho thấy các tổ chức và trang trại nông nghiệp thích trồng ngũ cốc, thức ăn gia súc và cây công nghiệp.
Các mảnh đất phụ cá nhân vẫn là nơi sản xuất khoai tây chính ở Nga: theo Rosstat, vào năm 2021, các trang trại tư nhân chiếm hơn một nửa - 66% - tổng diện tích gieo trồng khoai tây của các nhà sản xuất nông nghiệp chính. Đồng thời, người dân đang giảm sản lượng khoai tây: năm 2016, các trang trại tư nhân chiếm 74% diện tích gieo trồng khoai tây. Nếu 40 năm trước người dân phân bổ 2021% tổng diện tích đất nông nghiệp của họ để thu hoạch khoai tây thì đến năm 31 - chỉ còn XNUMX%.
Đúng như vậy, trong 15 năm, tỷ lệ trồng khoai tây đã tăng lên trong các tổ chức nông nghiệp (từ 19 lên 11%), cũng như các trang trại nông dân (từ 15 lên 0,7%). Nhưng mức tăng sản lượng của họ không nhanh bằng mức giảm sản lượng ở các trang trại tư nhân. Theo Hiệp hội Khoai tây, trong vài năm qua, sản lượng khoai tây ở Nga đã giảm từ 1 xuống XNUMX triệu tấn mỗi năm. “Các lô đất phụ cá nhân đã giảm theo kế hoạch vì nhiều lý do - từ việc giảm số lượng cư dân nông thôn đến việc giảm số lượng vườn rau của cư dân mùa hè. Tatyana Gubina, chánh văn phòng của Liên minh Khoai tây, cho biết sự gia tăng trong khu vực có tổ chức không diễn ra với tốc độ nhanh như vậy.
Năm nay, bất chấp thời tiết mưa trong vụ thu hoạch, nhiều khoai tây được thu hoạch trong khu vực có tổ chức (tổ chức nông nghiệp và trang trại nông dân) nhiều hơn năm ngoái - khoảng 7,2 triệu tấn so với 6,8 triệu tấn, ước tính sản lượng thu hoạch tại các trang trại tư nhân, chuyên gia nhận thấy. khó. Theo Rosstat, tổng sản lượng khoai tây ở Nga ở tất cả các loại trang trại vào năm 2021 là khoảng 18,3 triệu tấn.
Gubina chỉ ra rằng “không có gì bi thảm” về sự sụt giảm sản lượng khoai tây ở các trang trại tư nhân: “Khối lượng này đủ để nuôi sống cả nước và trồng khoai tây để lấy hạt”. Nhưng nếu bạn không tăng cường sản xuất trong khu vực có tổ chức và không phát triển dịch vụ hậu cần, các động lực tiêu cực có thể sớm nảy sinh, do đó sản xuất khoai tây công nghiệp cần có sự hỗ trợ của nhà nước, Tatyana Gubina lưu ý.
Năm ngoái, Trung tâm Chuyên môn Công nghiệp của Rosselkhozbank cảnh báo rằng đến năm 2025, các trang trại phụ có thể mất vị thế là nhà cung cấp chính khoai tây và cà rốt cho thị trường: sản lượng rau tại các trang trại này có thể giảm xuống 45% (năm 2020, thị phần của họ, theo với các chuyên gia là 52%). Để so sánh, năm 2000, các trang trại tư nhân sản xuất 74% tổng số rau ở Nga. Các mảnh đất công ty con cá nhân đang bị loại khỏi thị trường này bởi các sản phẩm của các công ty nông nghiệp có hương vị và chất lượng ổn định hơn, thuận tiện hơn cho người dân thành phố mua ở các cửa hàng, trong khi hoạt động sản xuất của họ tốn nhiều công sức và chịu nhiều rủi ro, bao gồm cả do trước thời tiết xấu, Gubina giải thích.
Dữ liệu từ cuộc điều tra vi mô nông nghiệp năm 2021 có tầm quan trọng rất lớn đối với Bộ Nông nghiệp vì chúng cung cấp hiểu biết về kết quả của các biện pháp hỗ trợ người sản xuất nông nghiệp cũng như cách điều chỉnh và giới thiệu các biện pháp mới, Thứ trưởng thứ nhất Bộ Nông nghiệp Nông nghiệp Oksana Lut bình luận về kết quả điều tra dân số nông nghiệp. “Điều đầu tiên có thể thấy là các doanh nghiệp nhỏ về số lượng người chơi đang giảm dần nhưng đồng thời họ cũng đang trở nên lớn hơn. Điều này có nghĩa là việc kinh doanh trở nên bền vững hơn - nếu bạn không lớn hơn, bạn sẽ không thể phát triển”, Lut nói.
Các mảnh ruộng cá nhân vẫn dẫn đầu về rau, Bộ Nông nghiệp sẽ tiếp tục hỗ trợ, ông Lút nhấn mạnh: “Rau là ngành hàng khó sản xuất công nghiệp: nếu ngành sữa mà đi vào sản xuất công nghiệp thì khó đạt quy mô lớn. khối lượng trồng rau và khoai tây trong kinh doanh công nghiệp " Theo bà, các công ty nông nghiệp hiện nay thích tham gia vào các loại cây nông nghiệp đơn giản, chẳng hạn như ngũ cốc và hạt có dầu, những loại cây đòi hỏi ít lao động và tài nguyên hơn và có lợi nhuận cao hơn. “Nhưng chúng tôi không thể sống thiếu rau, giá cả phải hợp lý và cân bằng cho cả người sản xuất và người tiêu dùng, vì vậy năm nay chúng tôi đã khởi động một dự án liên bang về trồng rau và khoai tây, và ở đây, tất nhiên, chúng tôi tập trung vào các trang trại trồng trọt cá nhân. và sự hỗ trợ của họ,” Lut lưu ý.