Tỷ trọng sản xuất thương mại sẽ tăng lên 26%. Theo dự báo của Bộ Nông nghiệp, năm 2018 sản lượng khoai tây thu hoạch tại tất cả các trang trại của Nga sẽ là 26,6 triệu tấn, thấp hơn 10% so với kết quả sơ bộ năm 2017 và thấp hơn 14% so với năm 2016.
Theo tài liệu của bộ nông nghiệp, việc giảm này sẽ do các hộ gia đình gánh chịu, sản lượng thu hoạch năm nay có thể lên tới 19,7 triệu tấn so với 22,8 triệu tấn vào năm 2017.
Trong các tổ chức nông nghiệp và trang trại nông dân (trang trại), Bộ Nông nghiệp dự kiến sản lượng khoai tây sẽ tăng 2,8% lên 6,9 triệu tấn. Tính cả trong các tổ chức nông nghiệp, mức tăng được dự đoán là 4,3 triệu tấn từ 4,2 triệu tấn trong năm 2017, tại các trang trại. - lên tới 2,6 triệu tấn từ 2,5 triệu tấn. Như vậy, tỷ trọng khoai tây thương mại trong tổng sản lượng sẽ đạt 26% so với 23% vào năm 2017.
Như Alexey Krasilnikov, giám đốc điều hành của Hiệp hội Khoai tây, giải thích, trong dự báo của mình, ông đã cố gắng tính đến kết quả sơ bộ của cuộc điều tra dân số nông nghiệp năm 2016, trong đó ghi nhận diện tích trồng khoai tây ở các trang trại tư nhân giảm nghiêm trọng. Như cuộc điều tra dân số cho thấy, vào năm 2016, lượng khoai tây được trồng trên các mảnh đất của hộ gia đình tư nhân ít hơn 36% so với ước tính của Rosstat. “Do đó, dự đoán sản lượng năm 26,6 giảm xuống 2018 triệu tấn, Bộ Nông nghiệp dựa vào kết quả điều tra dân số, mặc dù sản lượng này nên giảm xuống còn 22 triệu tấn.
Nhưng Rosstat, trong hai năm tới, sẽ điều chỉnh lại tất cả các khu vực và do đó, tổng sản lượng thu hoạch,” Krasilnikov nói với Agroinvestor. Dựa trên kết quả điều tra dân số, diện tích gieo trồng ở các trang trại tư nhân sẽ giảm 624 nghìn ha, người đứng đầu Cục Sản xuất Thực vật của Bộ Nông nghiệp, Pyotr Chekmarev, thừa nhận tại Hội nghị Nông học Toàn Nga.
Như vậy, thay vì 1,9 triệu ha trồng khoai tây vào năm 2018, diện tích này sẽ chỉ còn dưới 1,3 triệu ha, trong đó có 970 nghìn ha là trang trại hộ gia đình. Đồng thời, tại các tổ chức nông nghiệp vào năm 2018, Bộ Nông nghiệp dự đoán diện tích trồng trọt sẽ tăng từ 4 nghìn ha lên 174 nghìn ha, tại các trang trại - từ 5 nghìn ha lên 131 nghìn ha. Chekmarev đưa ra chỉ thị: “Trong nước có đủ khoai tây, tuy nhiên, tôi muốn các nhà sản xuất nông nghiệp trong mọi trường hợp không giảm diện tích.
Liên minh ngành cũng kỳ vọng sản lượng khoai tây thương mại sẽ tăng. “Trong hai năm qua, chúng tôi đã thấy diện tích trong lĩnh vực hàng hóa giảm nhẹ, mặc dù điều này được bù đắp bằng năng suất cao hơn trong năm 2017. Tuy nhiên, trao đổi với những người tham gia thị trường, chúng tôi kỳ vọng rằng năm nay sẽ có mức tăng nhẹ”, Krasilnikov nói. Ngoài ra, động thái giá cả có thể thúc đẩy sự tăng trưởng diện tích. “Vào cuối tháng XNUMX, dòng nhập khẩu truyền thống sẽ bắt đầu, chủ yếu từ Ai Cập, điều này thường dẫn đến giá cao hơn cho đến cuối tháng XNUMX. Tuy nhiên, do trữ lượng khoai tây của nước này đang giảm nhanh chóng nên rất khó dự đoán mức tăng trưởng này sẽ như thế nào.
Như vậy, nếu trên thị trường có giá cao thì diện tích gieo trồng có thể vượt dự báo”, chuyên gia ước tính. Trước đó, Phòng Tài khoản đã cảnh báo về khả năng sản lượng khoai tây trong nước có thể giảm. Đầu tháng 2017, bà báo cáo rằng khả năng tự cung cấp khoai tây của Nga năm 7 đã giảm 90,7 điểm phần trăm xuống 95%, với ngưỡng giá trị do Học thuyết An ninh Lương thực quy định là 2016% (năm 97,7 là 2015%, năm 105,1 - XNUMX , XNUMX%).
“Có tính đến kết quả sơ bộ của Cuộc điều tra dân số nông nghiệp toàn Nga - 2016, ghi nhận sự sụt giảm trong 10 năm qua về diện tích trồng khoai tây trong các hộ gia đình và số lượng hộ gia đình, khối lượng sản xuất khoai tây có thể giảm, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến mức độ tự cung tự cấp của Liên bang Nga,” các kiểm toán viên kết luận. Theo Rosstat, năm 2017, Nga thu hoạch 29,6 triệu tấn khoai tây, giảm 4,9% so với năm 2016. Cơ quan thống kê ước tính diện tích gieo trồng năm ngoái là 1,9 triệu ha, năm 2016 là 2,05 triệu ha, năm 2015 là 2,1 triệu ha.
Nguồn: http://www.agroinvestor.ru