Chuyên gia quốc tế của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) về sản xuất khoai tây giống, Mehmet Emin Çalishkan, đã đến thăm Uzbekistan để nghiên cứu tình hình sản xuất khoai tây giống và khoai tây làm thực phẩm trong nước, đánh giá thực trạng báo cáo về tiềm năng cũng như những trở ngại hiện tại đối với sự phát triển của ngành trồng khoai tây Cổng thông tin UzDaily. Chuyến công tác của chuyên gia này được tổ chức như một phần trong quá trình triển khai dự án “Phục hồi và phát triển ngành khoai tây để ứng phó với dịch bệnh” của FAO và Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Uzbekistan tại Uzbekistan, được triển khai vào năm ngoái.
Mục tiêu của dự án là tăng tiềm năng sản xuất của ngành khoai tây. Để đạt được mục tiêu này, trong khuôn khổ dự án, công việc đang được tiến hành nhằm cải thiện hệ thống đăng ký giống khoai tây và chứng nhận hạt giống, cải thiện nghiên cứu trong lĩnh vực hiện đại hóa sản xuất khoai tây, phát triển sản xuất khoai tây chất lượng cao và cải thiện điều kiện bảo quản sản phẩm. .
Ở Trung Á, khoai tây là cây trồng chủ lực có tiềm năng lớn nhất về an ninh lương thực. Kể từ năm 2019, với sự hỗ trợ của Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Uzbekistan, sản lượng khoai tây tại nước này tiếp tục tăng trưởng ổn định.
“Uzbekistan là quốc gia có đất đai rất màu mỡ, có tiềm năng lớn để phát triển hơn nữa ngành sản xuất khoai tây. Tuy nhiên, khoai tây là loại cây trồng chịu lạnh và điều kiện khí hậu đặc trưng bởi nhiệt độ cao trong mùa sinh trưởng dẫn đến năng suất giảm đáng kể. Ngoài stress nhiệt, hạn hán cũng là một mối đe dọa. Mehmet Emin Çalışkan, chuyên gia về khoai tây giống của FAO, cho biết: Để phát triển hơn nữa ngành khoai tây, cần có hệ thống tưới tiêu hiện đại, áp dụng rộng rãi các phương pháp như tưới nước cũng như sử dụng hạt giống được chứng nhận.
Trong chuyến thăm, chuyên gia đã tổ chức các cuộc họp tại Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Uzbekistan, tại Viện nghiên cứu Rau, Dưa và Khoai tây, tại Trung tâm Khảo nghiệm giống cây trồng nông nghiệp, tại Trung tâm sản xuất hạt giống và tại các tổ chức chuyên môn khác. , đồng thời đến thăm nhà máy chế biến khoai tây và các địa điểm thử nghiệm giống khoai tây ở vùng Tashkent và Samarkand, trò chuyện với những người nông dân tham gia sản xuất hạt giống khoai tây. Trong các cuộc họp trước đây, các phương pháp sản xuất và sử dụng hạt giống được chứng nhận hiện nay, các thủ tục đối với hệ thống chứng nhận khoai tây giống và công bố giống đã được thảo luận.
Như chuyên gia lưu ý, việc thiếu các giống khoai tây trong nước thích nghi tốt và sự phụ thuộc vào hạt giống nhập khẩu đã cản trở sự phát triển nhanh chóng của ngành. Theo ông, đầu tư vào sản xuất và chế biến khoai tây của các cụm tư nhân lớn là rất quan trọng đối với sự phát triển ngành khoai tây trong nước.