Một nhà khoa học thực vật tại Đại học Missouri đã phát hiện ra một phương pháp mới để đo sự căng thẳng của cây trồng do các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt gây ra. Cổng thông tin Phys.org.
Ron Mittler đã phát hiện ra chất lượng hữu ích của các loài oxy phản ứng (ROS) - vai trò của chúng như một tín hiệu liên lạc có thể cho biết thực vật có đang bị căng thẳng hay không.
Mittler, người làm việc tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp Thực phẩm và Tài nguyên thiên nhiên cho biết: “Khi các tác nhân gây căng thẳng do nắng nóng và hạn hán tăng lên, thực vật không thể sử dụng nước ngầm như một nguồn chất lỏng, vì vậy chúng đóng khí khổng, điều này khiến lá trở nên nóng hơn. . “Đó là lý do tại sao sự kết hợp giữa khô hạn và nắng nóng thực sự rất nguy hiểm, nhiệt độ của lá cao hơn nhiều so với nhiệt độ của cây bị sưởi ấm đơn giản. Sự thay đổi có thể từ hai đến bốn độ và điều đó có thể tạo ra sự khác biệt rất lớn ”.
Căng thẳng thực vật cũng liên quan đến giảm năng suất, nhưng các nghiên cứu phân tích hiện có về chủ đề này có xu hướng tập trung vào cách cây trồng phản ứng với căng thẳng. Tuy nhiên, theo Mittler, khả năng sống sót của thực vật sẽ giảm đáng kể khi số lượng tác nhân gây căng thẳng tiếp tục tăng lên từ ba đến sáu. Mức ROS quá cao hoặc quá thấp có thể gây hại cho cây trồng, nhưng mức tối ưu là an toàn. Và như một chỉ báo, chúng rất tiện lợi.