Các nhà phân tích dự án cho biết giá cà rốt ở Ukraine bắt đầu tăng vào đêm trước kỳ nghỉ năm mới, trong khi tốc độ giao dịch trong hai tuần qua cũng đang dần tăng lên. Đông.
Các chuyên gia giải thích việc tăng giá là do nhiều nhà sản xuất trong nước đang cạn kiệt nguồn dự trữ cà rốt; các công ty bán buôn và chuỗi bán lẻ bắt đầu tích cực bổ sung nguồn dự trữ loại rau củ này sau kỳ nghỉ Tết.
Theo dữ liệu giám sát hàng ngày của dự án, hiện nay giá cà rốt ở Ukraine dao động trong khoảng 7-11 UAH/kg (0,25-0,40 USD/kg) tùy thuộc vào chất lượng, cỡ lô và vùng sản xuất. Như vậy, kể từ cuối tháng 19 năm ngoái, giá cà rốt đã tăng trung bình XNUMX%.
Ngày nay, việc bán sản phẩm từ các cơ sở bảo quản chưa được trang bị gần như đã hoàn tất và nguồn cung cà rốt không đạt tiêu chuẩn cũng giảm đáng kể, điều này đã cho phép các nhà sản xuất tăng giá cho các sản phẩm chất lượng.
Do giá tăng, ngày nay giá cà rốt ở Ukraine trung bình cao hơn 2,2 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Nhưng hầu hết những người tham gia thị trường chủ chốt đều tin rằng việc tăng giá chỉ là tạm thời; dự kiến sẽ có sự tăng giá tích cực hơn vào gần cuối mùa.