Thương hiệu khu vực “Tambov Potatoes” sẽ tham gia cuộc thi quốc gia đầu tiên dành cho các thương hiệu thực phẩm “Hương vị của Nga”.
Việc trồng khoai tây bắt đầu ở vùng Tambov vào năm 1841. Trong vòng vài năm, văn hóa này đã được lan rộng thành công khắp khu vực. Đất đen màu mỡ và khí hậu thuận lợi cho khoai tây góp phần vào việc trồng trọt thành công cho đến ngày nay. Theo các chuyên gia, khoai tây Tambov nổi bật bởi hàm lượng tinh bột cao và hương vị thơm ngon.
“Khoai tây Tambov” không chỉ là một thương hiệu trong khu vực. Nó có thể được nhận biết trên khắp đất nước. Như bạn đã biết, tại chợ ở nhiều thành phố khác nhau của Nga, người bán, để tăng nhu cầu về khoai tây, thường đặt cho chúng cái tên “Tambov”. Xét cho cùng, “khoai tây Tambov” khi nấu chín rất giòn và ngon.
Chúng ta hãy lưu ý rằng ở vùng Tambov, một ngày lễ khu vực đã được tổ chức để vinh danh khoai tây, được tổ chức hàng năm tại Hội chợ Pokrovskaya. Hàng trăm kg khoai tây được nấu trong một chiếc vạc lớn. hoặc trong một chiếc chảo rán khổng lồ, và sau đó họ coi mọi người như một phần của lễ hội dân gian.
Theo thống kê của Sở Nông nghiệp vùng, năm nay các doanh nghiệp nông nghiệp trong vùng thu hoạch hơn 112 nghìn tấn khoai tây. Phần lớn việc trồng khoai tây diễn ra ở các trang trại tư nhân.
Đơn đăng ký tham gia thương hiệu khu vực “Tambov Potatoes” trong cuộc thi quốc gia “Hương vị của Nga” đã được gửi đến Bộ Nông nghiệp Nga.
Đơn đăng ký sẽ kết thúc vào ngày 9 tháng XNUMX và ủy ban chuyên gia sẽ chọn ra người chiến thắng vào tháng XNUMX.
Lidia Bakumenko, người đứng đầu bộ phận nông nghiệp của vùng Tambov, cho biết: “Việc giới thiệu thương hiệu Khoai tây Tambov tại cuộc thi Tastes of Russia sẽ chứng minh tiềm năng của khu vực Tambov, cũng như nâng cao mức độ tin cậy và nhu cầu của người tiêu dùng”.
Cuộc thi nhằm thu hút sự chú ý đến thành tựu của các doanh nghiệp vừa và nhỏ trong lĩnh vực nông nghiệp, đồng thời giúp tạo ra các điểm tăng trưởng và động lực phát triển mới cho các vùng nông thôn của các vùng ở Nga.