Trái cây và rau quả có nhu cầu ổn định và được bán với giá tốt trong mùa đông. Trên thực tế, chúng tôi đã quan sát thấy sự thay đổi mạnh mẽ trong tình hình kể từ giữa tháng XNUMX, kể từ khi bắt đầu kiểm dịch: sản phẩm có nhu cầu tăng đột biến, và sau đó sự quan tâm của người tiêu dùng cũng giảm đột ngột. Greg Johnson, giám đốc phát triển đại lý tiếp thị đã đưa ra đặc điểm của tình trạng thị trường này. Dịch vụ sổ xanh.
Johnson tin rằng không có sản phẩm nào thể hiện hiệu ứng “đại dịch” này rõ ràng như khoai tây, loại khoai tây có giá trung bình đã giảm khoảng một nửa từ đầu tháng XNUMX do nhu cầu đối với sản phẩm này giảm sau khi các nhà hàng, trường học và các cơ sở khác đóng cửa.
Dữ liệu được trình bày trên nền tảng IRI, cho thấy khoai tây trong thương mại bán lẻ ở Mỹ năm 2019 tăng giá 33%, trong khi doanh số tăng 21%, nhưng thậm chí điều này không thể bù đắp cho nhu cầu giảm hiện tại và không rõ điều gì sẽ xảy ra tiếp theo.
Raul Lopez, một nhà phân tích tại Agtools Inc., một dịch vụ phân tích, lưu ý rằng, không giống như những năm trước, khi giá khoai tây rất ổn định và gần như có thể dự đoán, năm 2020 hứa hẹn sẽ là một năm đặc biệt: việc dự báo vẫn còn quá khó khăn.
Giá FOB (bao gồm chi phí đi lại và bảo hiểm) tại Idaho năm nay phản ánh hiệu ứng “đại dịch”. Từ tháng 20 đến giữa tháng 4, giá vẫn ở mức $ 54+ cho mỗi hộp (2019 kg), cao hơn đáng kể so với năm 10. Khi các biện pháp kiểm dịch bắt đầu, giá giảm xuống còn XNUMX đô la. Bây giờ (theo nghĩa đen là từ cuối tháng XNUMX), chúng ta có thể thấy sự phục hồi nhẹ với xu hướng tăng có thể tiếp tục khi nền kinh tế phục hồi và các nhà hàng mở cửa.
Đọc các báo cáo đầy đủ ở đây.
Xem: Netn ERIC.org